三津製麵-“累積了九十年的製麵技術，承接下來的不只是製麵技術，還有對品質的堅持與責任”
現在市面上有琳瑯滿目的日曬乾拌麵，起初對拌麵沒有太多想法，但三津家的麵糰是軟軟的，一直到料理好，吃下第一口後，才開始認真起來!!那麵條的Q彈口感和新鮮度超讚，我沒想到在家自己也可以煮出麵攤的口感，甚至還超越一些麵攤。這時我才打開三津粉專，發現這是一脈傳承下來的製麵技術，隨著時代變遷也做出了品牌，但不妥協的是對品質上的要求!
一盒同口味有四碗麵(4份)，每一個口味都有附醬油包，每包的量比較多也不怕拌一拌之後麵變乾，還會有主要口味的醬料包。一碗麵的份量對一般食量的來說是剛好的。
特調川辣拌麵 280元/盒
辣椒醬包千萬不要全加下去!!會超級辣，是大辣的程度，建議加1/4包就好，喜歡吃辣的一定會喜歡這調味，入口及辣，不是死辣的口味，而是還有其他佐料一起加入，是中式川味香辣。
一次吃不完一整包辣醬，剩下的辣椒醬包放在冰箱慢慢吃，還可以加入其他料理添增香氣。
濃郁胡麻拌麵 260元/盒
最基本的口味!!每家麵攤都會販售的麻醬麵，但每一家的調味都不一樣!!
如果喜歡濃郁口味的你，這你就不能錯過，堅果的香氣充滿嘴裡，除了白芝麻外還有多了花生的香，且完全沒有油耗味，會想一口接著一口吃享受香氣。
酸辣青醬冷麵 280元/盒
這不是一般麵店會有的口味!!卻也是讓我最為驚訝的調味，青醬加上檸檬，像是義式結合泰式口味，沒有突兀感，清爽的調味很適合夏天，這款口味最特別，推薦給夏季不喜愛熱食的你!!
除了麵之外，醬料的調配上很厲害!!媽媽還邊吃邊說，這一定可以大賣!!
如果單獨販售醬料包/罐，也很值得購買，成為廚房裡的常備品，適合不擅長調味的人，輕鬆就可以吃一餐和店面一樣的風味。
醬油調配的剛好，不會好鹹，是個乖乖輔佐主要口味的好醬油。冷麵和拌麵的醬油包是不同調味的唷!!冷麵的有加檸檬會微酸~
真心推薦!!這是會自己煮完，邊吃邊點頭的美味，和日曬麵、泡麵不同，偶爾來碗不一樣的麵吧~建議搭配蔬菜一起吃均衡飲食。
宅配也還有好多口味可以選，素別也都標示清楚，疫情過後我要到台南大吃其他口味啦!謝謝三津製麵的分享~
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