這家放在想去清單有一陣子了，前陣子找了時間去用餐，當時疫情還尚未趨緩，進去都會全身消毒，有點麻煩但也同時比較安心，是少數需要脫鞋用餐的餐廳唷~!!
店內的座位不多，如要假日用餐建議可以電話詢問~
菜單基本上屬於蛋奶素，如要全素都可以進一步詢問做調整，附上當日拍攝的菜單提供給大家參考。
前菜
新鮮蔬果內還有一小顆南瓜堅果泥，很天然的味道沒有腥味，還蠻喜歡!
湯品是簡單的絲瓜清湯，喝起來保有微妙的蔬菜清甜，不會單調無味。
益菌飲
這蠻不錯!!會對飲品做介紹(但沒有強迫推銷~)，先喝看看一點點原汁，之後加水喝是淡淡的檸檬、陳皮香氣，很開胃~適量飲用也不會覺得胃不舒服，超愛檸檬的我蠻喜歡!
日式味噌蒟蒻麵 260元
想要控制熱量點蒟蒻麵就對了!!透白透白的蒟蒻麵咀嚼起來就是蒟蒻，夾的時候超滑Q，是恰到好處的味噌湯底，口味上沒有偏甜偏鹹，然後最喜歡這些豐富多色的配菜。如果想要偏重口味些，可以加御醬房豆豉。
咖哩五穀薑黃飯 260元
如果喜歡超濃郁的咖哩飯，這醬感的標準對你來說會不夠，不過實際上也是香氣調製很不錯的咖哩香，搭配薑黃飯，吃完嘴裡不會有膩感，蔬菜們沒有過度調味，是新鮮食材原味。
手作點心
這點心是第一次嘗試，很特別的口感，可以沾不同的口味，像是麻糬又不太像。
雖然是一整個系列的套餐，但用餐完後的胃感覺很舒適，大約是8分飽，餐點整體調味都是清淡的，卻也更能吃出食材本身的味道，不會覺得空虛，既滿足又健康!!擺盤也很用心，各種蔬果的顏色看著也好有食慾。
會推薦給想在外用餐又不想增加身體負擔的你，也很適合帶長輩來這裡嘗試不一樣的蔬食減醣飲食。如果身體覺得沈重有負擔，會蠻想來這裡慢慢用餐慢慢感受身體。
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素百利 相關資訊
地址：高雄市苓雅區四維一路284號
電話：(07)727-9223
營業時間：週一至週六11~19，週日11~15
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