網購純素甜點 趁著聖誕節網購純素可麗露，不一定要雞蛋跟牛奶才可以製作甜點的呀~!!
在台灣要找到純素的甜點其實並不容易，大多都是蛋奶素，成為純素飲食者之後也不想放棄吃甜點後的小小幸福感，所以就在常逛的購物網站上找到這店家- P.C.T。
我覺得可麗露在台灣不是個常見的法式甜點，在以往的印象中這小小一顆的單價並不便宜，所以說純素理念在製作上我想有一定的困難度吧!我是個完全不懂製作甜點的人就覺得更不容易，還是很懷念那外層裹著微脆焦糖的香氣，加上內層的鬆軟的口感，甜點真的有一種小魔力，讓我無法抗拒帶給我的小小滿足感，一口氣訂購了15顆–聖誕節無奶蛋可麗露禮盒，太難決定口味了每個不同的口味都想嘗試看看。
P.C.T無奶蛋可麗露
口味分為含有酒精以及不含酒精，訊息來自網路商店Pinkoi，如下:
不含酒精
1.抹茶巧克力-芝麻奶油餡裝飾
2.原味香草-巧克力餡、裝飾
3.香橙巧克力-巧克力餡、裝飾
4.檸檬腰果奶霜-巴西莓腰果奶霜餡、裝飾
5.蜜香紅茶- 鹽味腰果奶霜餡、裝飾
6.可可角豆- 鹽味腰果奶霜餡、糖漬香橙裝飾
含有酒精的口味
1.抹茶芝麻餡-蘭姆酒奶霜裝飾
2.原味香草巧克力餡、君度香橙巧克力奶霜
3.香橙巧克力-巧克力餡、貝里斯奶酒奶霜
4.檸檬腰果奶霜-白蘭地奶霜餡
5.蜜香紅茶- 鹽味貝里斯奶酒奶霜
6.可可角豆- 鹽味君度香橙奶霜
(小提醒 : 過敏原為小麥)
訂購完成後，店家很貼心主動詢問，想要收到商品的日期以及時段，但就在當天早上店家打電話來說明他們那邊寄出會遇到的狀況之後，詢問能否改到明天，覺得店家頗貼心會主動跟買家溝通狀況，不會讓買家有空等貨品遲遲不來的狀況，畢竟食品會有保鮮期限!!結束通話後開始期待隔天早上的可麗露~~!!
收到紙箱打開後一共三盒裝，都拿出來之後才發現店家的小信封，已經來不及分辨出口味了，真心覺得店家應該在每一盒外面附上一個小紙條的呀~簡約的包裝頗有質感的，是厚實的紙盒(盒子使用日本製白色厚瓦愣盒)，上面還有一張烘焙紙隔著，五顆裝一盒，店家說明冷凍可以保存14天，食用時不需要退冰烤，放涼就可以品嘗囉~
(就在我整理照片的時候發現其實有在牛皮紙包裝上寫小小的字提醒，當時打開時真的沒有注意到)
這店家所製作的可麗露皆有內餡，和我以前所吃的原味可麗露不太一樣，喜歡甜點但又不喜歡太甜膩這一家真的是好選擇，購買前有家人居然說以前吃過的可麗露口感很像是發糕(?!)，可是不知道是因為冰凍過的關係，跟我原本期待的口感有落差，少了脆脆的焦糖外層，有些口味咬起來也比較硬些且偏乾，印象比較深刻的是抹茶口味，P.C.T家的可麗露口感上較為扎實，且外觀都蠻相近的也沒有圖可以對照，我們分不出大部分的口味，尤其有沒有含酒精口味並不會非常明顯，只有稍稍提味的作用，有點可惜家裡沒有烤箱，不然很想烤看看!!!應該會有不同的口感跟香味。
在網路商店上沒有明確標示出全成分，但吃完之後可以確定的是沒有滿滿的香精味，小時候吃過添加香精的甜點麵包，吃完後嘴裡會有一股散不去的怪味道，也很容易口乾。這家可麗露完全不會有這種感覺!!!
大致上來說，可麗露的價位只會偶爾嘗嘗味道，這次是因為聖誕節的氣氛才購入的~!P.C.T在Pinkoi網路商店有其他買家的評價可以參考，服務及溝通上都很令我滿意，有機會會想再嘗試P.C.T家的其他甜點或麵包!!
P.C.T店家資訊
官方網站
Pinkoi商店(線上商店)
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YouTube頻道
地址：302 新竹縣竹北市勝利2路57號
(No. 57, Shengli 2nd Rd., Zhubei City, Hsinchu County 302)
電話：0913018176