{超越未來}-高雄苓雅素食漢堡搭上純素起司超滿足!!

素食漢堡 超越未來-「VEGAN/未來漢堡/雙醬咖哩飯/蔬食速食。」

速食文化從西方傳來,方便又快速,近期在台灣有越來越多人選擇無肉飲食,速食也有了素食的選擇,有些人是因為不喜歡肉的味道而選擇吃素,而有些人是認同吃素所帶來的好處,可是美食當前那真的太誘人!!其實素食加工品在台灣很常見,而近年來有國外引進的素肉,利用食品科技將漢堡肉的豬肉、牛肉改為類似口感及味道的素肉,讓一些想轉為素食者或是不排斥素食的人有一個好的開始。

位於高雄文化中心附近的蔬食漢堡店「超越未來」,整體風格設計非常符合我們印象中的速食店,採用鮮明的黃色和橘色,不過我覺得採用的桌椅有點違和感,但也可以說是他們家的特色吧!店內有不少座位,也提供外帶

超越未來 高雄 素食漢堡

因為店家位於巷子內,開車前往的人就要到文化中心附近找車位了,也可以搭乘公車或騎機車會方便許多。

超越未來 高雄 素食漢堡

菜單有兩面,如果對於餐點內容有問題都可以詢問,在這我附上Vegan的菜單,整面都是純素的完全可以安心點餐,還有使用純素的起司!!純素起司目前還不是很普遍,大部分店家的起司都還是以奶素為主,所以很值得提出來。價位上就跟大部分的速食店差不多。(官方臉書完整菜單,含蛋奶素)

超越未來菜單 高雄 素食漢堡

用餐這天不是很餓所以就捨去了咖哩..,不然蠻想吃看看咖哩飯的。

高雄素食漢堡 扭轉奇蹟雙拼堡

扭轉奇蹟雙拼堡 99元
它的黑胡椒醬與美乃滋搭雙醬的搭配味道蠻好吃的,在用料上也很實在,新鮮生菜與番茄片,素肉在搭配上融化一點點的起司,整個吃起來讓人有幸福感,漢堡麵包吃起來也非常紮實,一份吃完很有飽足感!

高雄素食漢堡 韓式泡菜咔啦堡

韓式泡菜咔啦堡 89元
屬於微辣的泡菜,但整體泡菜味有點覺得不足,我喜歡酸辣重口味的,而素雞排的味道不會有濃濃的素肉味,反而整體搭配起來素排的味道還不錯,起司的味道偏淡,這也適合不喜歡太濃起司味的人。

超越未來 高雄素食

微笑薯餅10塊 49元
微笑薯餅對我來說是小時候的回憶,長大之後就比較少見了,這家的薯餅味道就是一般你吃過的味道,薯泥做成笑臉的樣子,有稍微油膩了些。不喜歡店家附的番茄醬,沒有味道..。

超越未來 高雄 素食漢堡

漢堡麵包烤的微微酥脆,也不會扁扁的,整體的外觀好看,也很好食用,不用擔心吃到後面剩下麵包而已,而是每一口的味道都豐富,重點醬料不多不少剛剛好!
漢堡的大小適中,如果不太餓就不要加套餐,肚子餓加套餐是可以吃飽的,蠻喜歡這種有彈性的點餐方式。

超越未來 高雄 素食漢堡

有時候會特別想吃速食,簡單很方便也很快速,素肉排加上麵包的口感跟香味,這家是會想再來嘗試其他口味,之後也想試試他們的咖哩!

超越未來 高雄 素食漢堡

高雄還有很多蔬食、素食用餐心得→點我參考其他餐廳食記
Let’s Choose Vegan選擇蔬食會定期更新蔬食餐廳、小吃等食記,
目前以南臺灣為主,也會有無動物實驗無動物成分的產品使用心得。
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