花蓮市素食簡餐 花草空間Flower Space –「袖珍粘土細工展示舘，提供精緻素食套餐及咖啡各類飲品與假日下午茶。」
店家整體環境就跟店名一樣，外觀被植物覆蓋著，店內也有一些花草佈置其中，有強烈的店家特色，晚餐時間來用餐頗有氣氛，微微昏暗的燈光，每張桌子旁還有盞小檯燈，播放的音樂和店內環境是很一致的感覺，店內還有老闆厲害的粘土作品!!真的超精細!!!
店內有大桌可以提供6人一起用餐，座位之間不狹窄，每桌桌上還有萬花筒可以玩，這是小時候才會玩的玩具，重新體驗萬花筒還蠻有趣的。
經過店員介紹菜單，雖然沒有標示上素別，都可以進一步和店家溝通，大部分餐點都可以製作成全素/純素，我們點了招牌菜編號1和4，飲料有附紅茶，是不收取服務費的。
1.什菇銀杏腐皮丼飯定食 250元
丼飯算是偏小碗，不過也還有其他小菜，有些許菇類、毛豆、豆干等，少許香椿醬調味，整體的口味不會太過於單一，豆包很特別有九層塔包在裡面，很喜歡這個豆包!!
4.菩提香椿烏龍拌麵定食 250元
烏龍麵也算是偏小碗，麵體口感QQ的很滑順，醬料蠻大方，拌勻後每一條入口的麵都覆蓋著香椿味，有少許的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、菇類等配菜，整體味道濃厚，也有九層塔豆包!
小菜和湯
玉米清湯還蠻清甜，小小一碗也有配料，但蠻希望會是熱湯。
小菜吃起來也不是熱的，少許素料、蔬菜多元，整體還蠻豐富，可以吃到多種食材，口味上稍微偏鹹了些，如果配白飯更合!
甜點茶飲
紅茶還不錯，喝起來不會很澀，剛好餐點的口味比較重一些，可以解膩!杯子很漂亮!!水果事先切好放冰箱的看起來有點不太新鮮，有四樣水果蠻用心。
甜點我猜是因為元宵節的關係，是湯圓但沒有配甜湯，吃不習慣。
花草空間的每一個角落到餐點都有經過設計，餐點有各種顏色的蔬菜，不是單一色系，而在調味上很大方，快吃完時口味偏重感，份量對於一般食量的人來說剛好，出餐速度蠻快的。這家是不少花蓮人都知道的素食咖啡廳，也剛好在花蓮市區吃完飯還可以走走逛逛，老闆在中山路上還有黏土工房，有興趣的人可以到工作室看看!
花蓮蔬食、素食餐廳→其他用餐食記
食記以南臺灣為主，也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得。
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花草空間 相關資訊
咖啡廳
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地址：花蓮縣花蓮市博愛街140號
電話：(03)831-4959
營業時間：週三~週日 11:30~17:00
黏土工房
地址：花蓮市中山路197號
營業時間：週二~週日 16:00~22:00
外縣市的朋友建議先打電話詢問，邱老師0931195318