陽明春天：「吃飯不再只是滿足味蕾，期望透過料理讓賓客淨心且靜心。」
網路上常在看到許多蔬食者分享食譜，每一次都真心佩服他們的手藝!!
我是一個不太會下廚的人，都只會一些簡單料理，找好的調味品在口味上可以加分不少!!畢竟調味是個大學問!!
純素飲食要找到完全避免添加肉類、魚類，且也不能有蛋奶的調味品，在選擇上會單調許多，在台灣單純賣純素食的食品商城並不多，有些素別還標示不清楚…，在逛過「陽明春天」的購物商城之後，發現這是個挖寶的好地方!!調製好的純素食品直接宅配到家~
我喜歡吃有點辣感的，御廚XO醬對我來說是個好選擇，當吃飯覺得味道不夠時都可以加一點來增添風味，陽明春天家的這一罐辣感很舒服，也不會太鹹太膩，有一股熟悉的豆豉味，XO醬的特色就是本身口感就不單調!這罐純素是使用香菇來增加豐富度~!
一起看看我都和那些料理搭配御廚XO醬~!
炒飯
炒飯味道不夠可以拌著吃，或是料理的時候加入xo醬一起拌炒，好香~
水餃
我是一個跟廚房不熟的人，在外買回來的水餃有時候調味不夠，常常都只有加醬油，因為這罐XO醬有了不同味道!!
蔬菜
媽媽煮菜喜歡用川燙的方式，加點油和鹽巴調味，有時候覺得味道不夠，現在有這XO醬可以增加香辣氣味。
煎餅
韓式煎餅搭配上XO醬也是別有一番滋味，配著吃也不會膩口，是很搭的味道。
還有好多好多可以搭配著吃，最常搭配的就是乾麵和蔬菜，超適合不常在廚房料理的我，打開冰箱直接拿出XO醬，就沒錯了!!
媽媽還拿來拌涼拌洋蔥，她說口感蠻像有加魷魚丁的，不過沒有海鮮味。
看著好多蔬食分享者到陽明春天用餐，那是一個環境超好的用餐地點，精緻的蔬食料理，想帶媽媽到台北一起品嘗一桌無肉又美味的料理。
跟我一樣身在南部高雄，可以逛逛商城，喜歡的純素食品、料理包，都可以宅配到家，在廚房備菜可以輕鬆煮出好味道!
★謝謝陽明春天的分享★
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和各種料理都好搭→御廚XO醬
一起來試試陽明春天家的味道吧~
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※限時60天，於2021/5/15~2021/7/13!!!
食記高雄、台南為主，有零殘忍的產品使用心得!
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陽明春天 相關資訊
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總店
地址：台北市士林區菁山路119-1號
電話：(02)2862-0178
午餐：11：30～14：30
下午茶：14：30～17：30
晚餐： 17：30～21：00
(附屬停車場，可停50輛)