{三津製麵}推!超香乾拌麵!在家輕鬆煮出和專業麵攤一樣Q彈有味

三津製麵-“累積了九十年的製麵技術,承接下來的不只是製麵技術,還有對品質的堅持與責任”

乾拌麵 三津製麵

現在市面上有琳瑯滿目的日曬乾拌麵,起初對拌麵沒有太多想法,但三津家的麵糰是軟軟的,一直到料理好,吃下第一口後,才開始認真起來!!那麵條的Q彈口感和新鮮度超讚,我沒想到在家自己也可以煮出麵攤的口感,甚至還超越一些麵攤。這時我才打開三津粉專,發現這是一脈傳承下來的製麵技術,隨著時代變遷也做出了品牌,但不妥協的是對品質上的要求!

乾拌麵 三津製麵

一盒同口味有四碗麵(4份),每一個口味都有附醬油包,每包的量比較多也不怕拌一拌之後麵變乾,還會有主要口味的醬料包。一碗麵的份量對一般食量的來說是剛好的。

乾拌麵 三津製麵

特調川辣拌麵 280元/盒

乾拌麵 三津製麵

辣椒醬包千萬不要全加下去!!會超級辣,是大辣的程度,建議加1/4包就好,喜歡吃辣的一定會喜歡這調味,入口及辣,不是死辣的口味,而是還有其他佐料一起加入,是中式川味香辣。
一次吃不完一整包辣醬,剩下的辣椒醬包放在冰箱慢慢吃,還可以加入其他料理添增香氣。

濃郁胡麻拌麵 260元/盒

乾拌麵 三津製麵

最基本的口味!!每家麵攤都會販售的麻醬麵,但每一家的調味都不一樣!!
如果喜歡濃郁口味的你,這你就不能錯過,堅果的香氣充滿嘴裡,除了白芝麻外還有多了花生的香,且完全沒有油耗味,會想一口接著一口吃享受香氣。

酸辣青醬冷麵 280元/盒

乾拌麵 三津製麵

這不是一般麵店會有的口味!!卻也是讓我最為驚訝的調味,青醬加上檸檬,像是義式結合泰式口味,沒有突兀感,清爽的調味很適合夏天,這款口味最特別,推薦給夏季不喜愛熱食的你!!

三津製麵

除了麵之外,醬料的調配上很厲害!!媽媽還邊吃邊說,這一定可以大賣!!
如果單獨販售醬料包/罐,也很值得購買,成為廚房裡的常備品,適合不擅長調味的人,輕鬆就可以吃一餐和店面一樣的風味。
醬油調配的剛好,不會好鹹,是個乖乖輔佐主要口味的好醬油。冷麵和拌麵的醬油包是不同調味的唷!!冷麵的有加檸檬會微酸~

三津製麵

真心推薦!!這是會自己煮完,邊吃邊點頭的美味,和日曬麵、泡麵不同,偶爾來碗不一樣的麵吧~建議搭配蔬菜一起吃均衡飲食。
宅配也還有好多口味可以選,素別也都標示清楚,疫情過後我要到台南大吃其他口味啦!謝謝三津製麵的分享~

乾拌麵
乾拌麵 三津製麵

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