米豆麥相信-「唯有食物和人的關係，回到以均衡、健康為基礎的原點，我們才可能回歸美好的生活本質。」
位於台南東區的米豆麥，是間義式料理專賣店有燉飯、義大利麵、披薩等，燉飯選用義大利米飯，不同於台灣米的口感。2樓有提供內用座位，昏暗的燈光蠻適合約會、聚餐。
菜單品項蠻多，有餐點圖示及標示素別，方便大家點餐，不需要再詢問，且還特別標示了「有加香菜」這點超級~超級~貼心~!
羅勒松子燉飯 270元
是偏乾的燉飯!!這點我喜歡醬感恰到好處的口感，米心煮的剛剛好，香Q口感，不過如果硬一些感覺會更喜歡，調味上偏清淡，微香的青醬，和我期待的厚實口味不太一樣。
普羅旺斯茄汁燉丸 250元
義大利麵配料選用自製的豆腐丸，不像是IKEA的口感，是大多數人都會喜歡的調味及口感，鹹度剛好，吃起來也不會鬆鬆的。
麵條口感算是不錯，茄汁風味保有番茄的香酸，但如果是使用風乾番茄口味上會更加分，整體調味沒有特別突出，是很熟悉的茄汁義大利麵。
套餐加70元(湯&100元飲料)
沒有添加奶油及牛奶的玉米濃湯，第一口就想到玉米罐頭香甜味，濃稠度剛好的一碗濃湯。
飲料選了熱藍莓果茶，是普通的一杯茶，但冬天喝杯熱的飲品暖暖身還不錯。
份量對正常食量的人來說剛剛好，不一定要點套餐，加點套餐也不會太撐，對這地區不熟悉，但感覺就會是附近住戶們想吃點不同風味的蔬食/素食選擇。
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地址：台南市東區裕農路123號
電話：(06)275-5235
營業時間：10:00~14:30、17:00~20:30
週二只營業午餐時間、週三休