來日本玩逛街逛累了，找個咖啡廳休息一下，發現這家位在新宿丸井本館內的純素Vegan咖啡廳，有多種飲品提供選擇，店家選用的咖啡豆都是有機種植，且是透過公平貿易採購，如果不喝咖啡也可以選有幾抹茶和可可，夏天也有水果氣泡水。
除了飲品之外，有提供餐點、甜點皆為Vegan無蛋奶，甜點也有無麩質Gluten-free的，且皆為手工製作＆選用選用天然有機食材，點餐有英文也有圖示會方便許多。
Handmade cheese Cake
是一塊濕潤度高的起司蛋糕，口感和有乳製品添加的口感上很不一樣，但起司的香氣有做出來!!甜度低吃著沒有罪惡感~
Handmade Chocolate Cake
這塊巧克力蛋糕真的好黑，吃著好幸福是滿滿的香濃可可香氣，苦甜苦甜中帶有點微酸，是大人感的巧克力蛋糕，口感有一點點的黏感，我喜歡純純的可可香，搭配水就很棒!
The Famous Lasagna
已經忘記上次吃千層麵是什麼時候了!!這次大大的滿足了味蕾，義式香料調味加上蕃茄紅醬好香，口感也很優秀，會一口接著一口，而份量一人份剛剛好，不過整體調味稍微偏鹹，還是喜歡!!
Quiche
因為千層麵太吸引我的味蕾，顯得這塊鹹派比較普通，適中的調味及香氣，很不油膩!!如果是晚餐前的小點心也不太有罪惡感。
CBD coffee
不是很懂咖啡，但這杯咖啡喝著有苦味中帶點酸，香氣很迷人，是一杯喝完不會讓我心悸不舒服的咖啡。
是一個很舒適的小空間，適合逛街後休息，餐點口味也都很不錯，丸井本館百貨公司一樓有個超市也可以逛逛，我在那裡發現好多貼著Vegan標示的食品，尤其買了無奶的養樂多!!!現在回想是個有趣好玩的旅程。好懷念巧克力蛋糕和千層麵~
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(不只是咖啡廳
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HealthyTOKYO CBD Shop & Cafe Shinjuku
地址：東京都新宿区新宿3-30-13 B1
(新宿マルイ本館 B1)
營業時間：08～21