左營平價素食 推薦綠饌食-「沒有肉的台灣傳統小吃。」
記得剛開幕時在臉書上看見蠻多人推薦,是一間平價的素食麵店,來訪的是至聖店,很喜歡店面明亮的設計感,不過店內空間不大,在外面還提供了兩個桌子,整理店家相關資訊才發現在左營高鐵附近也有一家重和店。
價位非常平易近人!!且有提供非一次性餐具,大家一起響應環保與健康的重要!
菜單都會貼心的標示出含蛋的餐點(吉利湯、吉利捲、滷蛋),基本上都是全素可以安心食用的唷!!連猴頭菇都是不含蛋的,不吃五辛的人也可以安心點,只有在滷菜方面如果介意一起滷製,就點燙青菜吧!
米糕 40元
印象中這一家的米糕還蠻有名的,需要注意的是有含花生唷! 點餐時會詢問是否要加醬油膏,我們選擇吃原味的,本來就有一點鹹味,調味上的拿捏是剛剛好的,口感上吃起來稍微濕潤些Q感較低,吃到一半後發現內部顏色較不均勻,整體有點類似於北部粽的感覺。
松露汕頭麵 45元
招牌口味的松露系列有各種選擇,偏好傳統細麵的口感,麵類有分為乾跟湯。
這家的松露是菇類們調出來的醬,所以菇味很突出,醬看起來沒有厚重的顏色,所以擔心味道不足,不過實際上卻是不會過鹹又有鮮味的調配,很清爽味道也足夠,麵體也煮的很好吃,口感上很不錯!!
麻辣汕頭麵 45元
一般麵店的麻醬麵在調味上需要多加拿捏,不然會變成像是在吃涼麵,而這家的口味上是我喜歡的!!再加上辣醬的調味,微微的辣度剛剛好,整體來說不會有南部口味較為偏甜的感覺,在鹹度上恰到好處,當然在麵體上也是一樣好吃的水準。
泰式酸辣湯 40元
酸辣湯頭的味道是印象中較為普遍的泰式味,沒有驚喜感也不辣。
不過40元的湯,蔬菜算是給的蠻不錯的,有青江菜、紅蘿蔔、木耳、高麗菜,湯頭的酸度和鹹度適中不是走厚重口味路線,下次會想嘗試燉湯系列。
燙青菜-大陸妹 30元
除了燙青菜之外,如果要點滷菜是都會和滷蛋一起製作的唷!! 價位上都很清楚明確,燙青菜的菜類以現場為主,這天選的是大陸妹,燙青菜的湯有用香油調味,整體來說是清淡的,鹹度低,可惜的是挑選青菜上感覺可以更用心一點。
這家的口味和價位上來說CP值高,是我會想再回訪的一家,份量上雖然不是很多,不過一碗飯或麵加湯也可以吃飽飽,沒有一道餐點會過於油膩,且味道也很不錯,麵體和醬汁的量都抓的剛剛好。
至聖店在中餐與晚餐之間是沒有休息時間的,這樣即使過了用餐時間也不用擔心找不到東西吃。
不建議坐在面牆的那一邊,員工會走來走去準備菜餚,感覺不是很舒服有點擁擠,也要注意其他走動的客人,有提供廁所在後面。
屏東恆春高CP值的的傳統麵店→恆春素食麵店
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Let’s Choose Vegan選擇蔬食會定期更新蔬食餐廳、小吃等食記,
目前以南臺灣為主,也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得,
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至聖店
地址:高雄市左營區至聖路165號
電話:(07)550-7558
營業時間:週二~週六7:30~19:30
週日8:30~14:00,週一公休
高鐵重和店
地址:高雄市左營區重和路234號
電話:0925-353-713
營業時間:週一~週五10:30~14:00、16:30~19:30
週六10:30~14:00,週日公休