高雄苓雅蔬食料理 Just Su捷斯特樹：「在一個溫馨的環境中，提供健康有機蔬食及創意餐點和好喝的咖啡飲品，期待每次與您相遇的時刻！」
這是一間很有獨特味道的鄉村風蔬食餐廳，店家溫暖的介紹自家餐點，感覺像是到別人家用餐一般，有四張桌子皆是4人座，一張桌子2人，座位之間不擁擠，也有提供放置包包的籃子，如果有帶小孩來也有提供兒童坐椅唷!!
店家依各種不同飲食習慣的人，會詢問有沒有吃蜂蜜!!這點很我喜歡，畢竟在台灣大部分宗教素食是可以接受蜂蜜的，但VEGAN飲食就會避免蜂蜜。
菜單設計是店家自己手做的，各種素別也會標示在一旁，有不少全素餐點。一開始是各式堡類，其中貝果和鄉村麵包是親戚製作的手工麵包，義大利麵和燉飯共有五種一樣的口味，而義大利麵還多了一項清炒，此外還有各國風味咖哩和主題特製排餐，單點價位平均落在180~220左右，可以另外加點成套餐。
(點我到店家臉書菜單介紹)
在過年期間來訪價位比較高一些，每位加100升級為套餐，有主餐、沙拉、濃湯、紅茶，還多加一成服務費。非過年期間套餐可以有三種不同選擇，只有假日期間會收取服務費，低消為每人120元。
濃湯+沙拉
沙拉中規中矩，新鮮好吃且日式和風醬不會膩口。
濃湯沒有特別經過勾芡，濃感是馬鈴薯的關係，是蠻不錯的湯。
義式香料佛卡夏 168元/單點
是店家自製豆腐排，現在有太多都使用未來肉或素肉排，聽到是店家自己製作就想吃看看!!
堡是好切的佛卡夏麵包，不過豆腐排有點偏小，大塊一點會更愛，美乃滋稍微搶味了，醬料的使用上可以更好，喜歡佛卡夏的香料香味，也喜歡吃豆腐排獨特的香氣!!薯條有撒上鹽巴又有番茄醬，如果想沾番茄醬會偏鹹。
馬來西亞咖哩-辣 188元/單點
咖哩入口即辣，不過辣度不會很刺激算順口，是偏水感不濃稠的咖哩醬，但味道足夠不薄，有紅蘿蔔，馬鈴薯，杏鮑菇，素肉塊等配料，有少許我不喜歡的香菜!!白飯粒粒分明的口感我喜歡，但可惜的是米飯少了飯香。
用餐這天沒有特別餓，套餐吃下來剛剛好可以吃飽，單點的份量普通偏少一些，如果肚子餓建議點套餐!!因為過年期間兩人用餐共是612元。
整體來說店家在料理上蠻用心的，像是濃湯、咖哩、豆腐排都是自製，比較少現成再加工的餐點，素食加工品也較少，環境蠻舒適自在~
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地址：高雄市苓雅區福建街379號
(已於2021/4/25歇業)
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