身為素食者/蔬食者的我們，用餐時不免會吃到用植物原料製成的「素肉」，力善素食食品的產品保有長輩們偏好的古早風味，與近幾年國外當紅的植物肉口感和風味上各有不同，在製作調配的過程中沒有著重於講求仿真肉感，而是讓這些食品的口感和口味讓人喜歡，也保有傳統且熟悉的風味。
因力善是專門製作素食的食品工廠，所以不會有和葷食共用生產線的情況，但如果是不吃蛋奶的朋友，就要自己斟酌，畢竟每個可以接受的程度和情況不同。
在多樣的產品裡選了5樣無蛋奶的全素產品，一起來看看吧~
煙燻調味豆包
最簡單的料理!!涼拌豆包切絲後，加上紅蘿蔔絲和小黃瓜絲，拿家裡冰箱現成的麻醬再加入少許醬油調味，因豆包新鮮只要拌一拌就很讚了!!煙燻味加上清爽小黃瓜絲很搭，既有營養也好準備，其他各種醬料配方可以上網找尋(好多獨家配方，或是自己研製調配都可以。
素香菇雞
是用大豆蛋白製成的再加上香菇、蔴油等調味，想讓素雞有不一樣的風味，料理時選擇糖醋的方式，再加上一些彩椒讓顏色和味道都豐富起來。我個人是比較偏好用豆製品製成的口味，是熟悉的感覺，且也可以補充滿滿蛋白質。
芹香冬菜丸
素丸常見的料理方式是加在湯裡，這次選擇了不一樣的方式，是「三杯炒菜丸」重口味的三杯和蒟蒻口感的丸子搭配起來，反而罪惡感不那麼重了，九層塔和醬油香味和菜丸原本的調味不衝突，反而相輔相成的意外蠻好吃。推薦給喜歡蒟蒻丸子脆口脆口的朋友，加在湯裡可以品嚐到芹香冬菜丸原本的調味，再加上白胡椒一定很對味。
煙燻素肉
原本就調味好，無需另外調味就可以上桌的煙燻素肉，主要是由小麥製成的，退凍之後微波爐簡單加熱，切點薑絲搭配就很不錯，薑絲可以綜合煙燻味，也讓偏向嫩口的素肉口感，一起入口增添不同口感，感覺之後用煎或烤也可以有不同的體驗。
蔬食佛跳牆
輕鬆上桌的好選擇，只要加熱就可以享受一碗多料的熱湯，內有香菇、芋頭、筍乾、栗子、蒟蒻、金針、川耳、芹香冬菜丸、紅棗，調味也無須擔心，且也不用自己備料，來一碗白飯配佛跳牆就可以吃好飽了~不喜歡湯裡有被燉到爛爛的芋頭，加熱時要注意芋頭，但如果是喜歡芋頭軟爛入口即化的，那就讓湯多滾一下，會更愛那湯頭，就依照自己的喜好吧~
力善的食品工廠通過國際ISO22000和國內HACCP認證，在製作過程中的每個環節都需符合食品安全，才可以通過此認證，且每次製作出來的食品都需維持一定的品質，讓我們消費者吃得安心。全產品皆無添加防腐，包裝皆採用真空包裝，讓食品可以好好保存，不過拆封後沒有一次料理完，要記得盡快食用完畢。
在很多縣市都可以找到力善的產品唷!!三武是直營門市，營業時間是早上4:00到中午11:00唷~
在許多家庭還是有過節拜拜的習俗，可以選這間高雄在地的素食食品廠，除了分享的品項外還有很多選擇，素別也都標示清楚，尤其過年過節需要張羅一桌好料時，就可以在這找到需要的素食食品或是簡易料理包，更是會推薦給平日喜歡在家料理的你，那精巧的手藝讓素料的口味不單一，透過料理的調味讓菜餚的口味及口感更鮮活。
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