屏東純素麵包 灣村麵包：「100%台灣小麥石磨麵粉，天然無添加，蔬食無蛋奶。」
在台灣的各個城市都可以看到麵包店，傳統市場或夜市也有販售麵包的攤位，製作麵包是一門學問，自從改變飲食習慣之後，市售大部分的麵包都會加雞蛋和牛奶，所以很少踏入麵包店了…
開始關注純素飲食相關粉絲頁時，臉書很聰明的推薦給我這家”灣村麵包工作室”，只有一個人經營，在材料的選擇上很用心!!
100%友善耕作台灣小麥、純石磨的無調整麵粉、自養酸種酵母、台灣日曬海鹽、天然在地食材，這些就是麵包們的成分。
不使用人工添加物也不使用動物成分，看著都覺得好安心。
我一口氣買了6種口味，在麟洛黃昏市場面交，超歡迎自備容器，我拿了家裡的鍋子!每一顆都不小顆呢~
C. 85%全麥南瓜子 75元↑
中規中矩的口味，慢慢咀嚼還蠻喜歡。
D. 橙香90元↑
歐式麵包配上橙香，超搭!
E. 南國紅逗85元↑
這款比較沒有特色，沒有紅豆香~
X.可可堅果 100元↑
這不是小孩子會喜歡的可可，我還電鍋蒸完之後自己塞了巧克力~
H.迷迭香佛卡夏 1/4 盤60元↑
佛卡夏因為加了香料，整體來說較不單調，麵包口感剛好，不會偏乾。
Y.番茄乾佛卡夏 1/4 盤 70元↑
這是我這次買了最喜歡的口味!!番茄的香氣和酸度，也不會乾。
灣村家的酸種歐式麵包適合講求健康的人，吃起來不油也不甜，每一款麵包吃起來都會酸酸的，麵包採用長時低溫完整發酵。
從冷凍拿出來我都是電鍋或是微波加熱，電鍋蒸過的麵包偏軟，有一點像發糕般的口感，微波加熱的口感就不一樣，麵包外會偏硬一些，也會比較乾。
這類的酸種麵包在西方是主食，對我來說單吃口味上會比較單調，所以想吃口感豐富些的可以自行料理，夾一些蔬菜、水果、豆腐也能多方攝取營養~
為了響應永續生活，歡迎自備容器，且預訂麵包也能降低食材浪費，如果容器不夠裝，是提供可堆肥的環保包裝袋。
台南純素麵包→UmmUmm (可宅配)
食記高雄、台南為主，有無動物實驗、無動物成分的產品心得!
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電話：0910-612-653
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🍞出爐日：
固定每週一、五、六
週五、六面交要在週三20:30前結單
週一出爐與宅配訂單要於週六20:30前結單
🍞宅配規則：
每週六收單，週一出爐
郵局常溫寄送，週二抵達
滿千免運，五公斤以內，運費80元
🍞面交領取麵包：
📍工作室
地址：屏東縣麟洛鄉田心村中正路裕振巷12號
時間：11:30 ~13:50
📍麟洛農會生鮮超市門口(黃昏市場)
地址：麟洛鄉中正路31號
時間：14:50~18:20或賣完
📍屏東市區
地點：屏東演藝廳 (閱讀城市轉角)
時間：19:30~20:00