文山特區 To Be Smoothie -綠果昔、沙拉、輕食餐廳
現在有許人主打吃的健康養生，To Be Smoothie的餐點特色就是有許多種配料可供選擇，各種顏色跟營養素都可以自己搭配。是一家葷素餐廳，很適合想吃得健康與不同飲食習慣的親友一起用餐。
To Be Smoothie在臺灣已經有多家分店，但主要位於高雄和台北，還有一間海外分店是位於中國的四川。這次來訪的是坐落於高雄的文山特區店，店內外有著一致的梅果色調，很有獨樹一幟的味道。這附近騎車或開車都很方便，有路邊停車格或是收費停車。查找分店的同時發現似乎每一間分店的裝潢特色的風格都不同。
店內燈光不是非常明亮的，而是有稍有氣氛的燈光!一進門可以看見菜單和點餐單，關於點餐有不清楚的部分都可以詢問店家，果昔有超多種選項，設計成雜誌風格，清楚的說明每一款果昔的食材!!櫃台旁可以清楚看見冰櫃，每一個食材都有屬於自己的小格子，是不會混在一起的。
關於醬料調配或是果昔配方，都可以再次向店員確認所添加的調味!
(ex.蜂蜜、蔥蒜等)
不會額外收取服務費，所以餐具要自行拿取，如果用餐完也要將餐盤、餐具收拾到「餐具回收區」。他們也有提供飲用水，每天都會是不一樣的「天然維他命水」~!
我們點了自選五穀餐，有五穀飯會吃的比較飽，可以選擇9種配料，超多種!
盤子上有多種顏色的蔬菜，感覺這餐所需的營養素都不用擔心了~
他們的五穀飯不會很乾不好吃，而且也不是加很多白米飯的那種，會給一些堅果，這邊如果對堅果過敏的人，在點餐時需要告知店員唷。
蔬菜配料沒有調味，就保有食材本身的味道，這樣吃可能會顯得單調些，所以可以選擇一種醬料，我們都選了「五穀餐醬」，經過詢問這是有加蒜的，屬於五辛素!!味道上確實有點偏辣，可以自己調整醬的用量!!是蠻喜歡的一款味道~
果昔我們都點化妝派對。果昔有些有加牛奶、優格等，要避開可以點牛奶換豆漿的選擇，又或是詢問店員最快!
男廁在樓下，女廁在樓上。二樓還有一整面鏡子可以整理儀容，或是和朋友一起拍留念，也有吹風機、一些化妝用品，是蠻特別的貼心小設計，燈光很是專業。
很健康的一餐，吃完會飽但是不會撐!!而且，過好幾個小時到晚餐時間還不會覺得餓。果昔沒有在中午就喝完，蠻有份量感的會帶來飽足感!!
To Be Smoothie沒有加工食品，都是新鮮食材，整體很是清爽，可以自行調整醬料用量，是間是想吃的健康又不想自己準備的好選擇!!
我在高雄想找其他蔬食、素食用餐地點→快快點我看食記
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To Be Smoothie 相關資訊
文山特區店餐點、果昔菜單MENU
高雄文山特區店
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地址：高雄市三民區文安南街86號
電話：(07)777-7051 營業時間：8：00~20：00
高雄忠言旗艦店
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地址：高雄市忠言路39號
電話：(07)550-7579
營業時間：10：00~20：00
高雄文化店
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地址：高雄市高雄市苓雅區和平一路98號
電話：(07)726-2221
營業時間：10：00~20：30，週六日9：30開始營業
高雄崛江店
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地址：高雄市前金區仁義街269號
電話：(07)251-1330
營業時間：8：00~20：00
美術館店
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地址：高雄市鼓山區美術南二路86號
電話：(07)586-6060
營業時間：8：00~21：00
台北民生店
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地址：臺北市新中街8巷14號
電話：(02)3765-1033
營業時間： 09：30~19：00
台北南京復興店
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地址：臺北市遼寧街105巷48號
電話：(02)2778-0308 營業時間：8：00~20：00