台中西區VEGAN

{菜市場}-大推!台中市西區健康又美味全VEGAN創意料理

知道位這間於台中的純素創意料理餐廳《菜市場》,就一直想來好好享受一番!!是很特別又討喜的店名,有種格外親切的感覺,附近不好停車建議騎機車前往。

台中西區VEGAN
台中西區VEGAN

店內環境是森林風的感覺,開放式廚房可以看見忙碌備餐的身影,看著菜單有好多品項可供選擇,每個都想吃吃看,但介紹時有提醒份量蠻多,建議吃完還能吃再加點。

台中西區菜市場菜單
台中西區VEGAN

醬燒天貝酸種佛卡夏佐塔塔醬 280元

台中西區VEGAN

你看看那橫切面!!毫不手軟的蔬菜和醬料,每一口吃著都是大大的滿足感,但缺點就是無法豪邁的吃一大口,自製的塔塔醬超厲害!!沾地瓜薯條別有一番風味,不會有油膩感,且堅果塔塔醬帶有點檸檬酸香,綜合了天貝的發酵味。

台中西區VEGAN

說不完的美味!!佛卡夏的口感、綜合蔬菜的爽脆感、醬料調製的完美,很推薦~

芝麻葉蔬菜手工義大利短麵 280元

台中西區VEGAN

是店家自製的短麵,以往在義式餐廳裡也沒吃過,口感很像是麵疙瘩!!但要細說又有點不同,不會軟軟爛爛的,有QQ的感覺和滿足感。

義大利麵的醬也很重要!!短麵的紋路讓醬汁更容易扒在麵上,味道和口感的綜合真是絕配,特別喜歡番茄醬香氣加上芝麻葉~!用料也很豐富是使用在地小農的蔬菜,感覺一餐可以攝取到多種營養。

價位對比份量、環境,還有那超好吃的餐點,這家真的很值得探訪!!是還會想再次光顧的店家,期待下次還可以吃到什麼樣的好味道,中午吃完飽到晚餐時間都還不餓,吃完美食心滿意足的感覺真好,下次我要來吃甜點,推薦給喜歡吃美食的你/妳❤︎

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菜市場 相關資訊

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地址:台中市西區向上北路167號
電話:(04)2301-6873
營業時間:週一12~14
週五六日12~14、18~21
休週二三四