高雄鳳山必吃素食 怎麼能錯過這家-明明麻辣燙!! 沒有華麗的店面跟裝潢包裝，是一間平民美食!!
幾年前於鳳山街道上，坐在行駛的車輛中，透過因大雨天而模糊的車窗尋找晚餐，不久之後，看見了這小小攤販有很多人不畏風雨，穿著雨衣排隊，在好奇心的驅使下當天的晚餐就決定是他了!!
然而，我早已忘記這家麻辣燙的味道了，最近想開始分享純素生活，才又想起這家平易近人又好吃的小攤販-明明素食黑輪麻辣燙!在寒冷的冬天就是要吃的身體暖暖的才舒服，一開始靠近小攤老闆很熱情的介紹說：「要不要來一份臭豆腐，一顆20元，一份三顆50元。」身為臭豆腐愛好者的我馬上就點了一份!!而且一定要分開裝!味道才不會混在一起!
看著這麼多的選擇，選擇障礙的我猶豫了很久~~共買了185元!
老闆要加湯的時候，問了要哪一種湯頭，我猶豫了一下說：「我怕會太辣，那不然一半不辣一半辣的湯」，熱情的老闆接著洗了一個碗，舀了一小口麻辣口味的湯給我嚐嚐看，這味道實在太甘甜了!!之中還帶點微辣!!二話不說，我改口全要麻辣湯。老闆說湯頭是用多種蔬菜與水果下去熬煮的，這湯的美味可以感覺出老闆的用心!!
因小攤沒有標示出各種食材的價位，需要詢問老闆，當日蔬菜也可以問老闆有哪些可以選。
原本想要再多拿一顆杏鮑菇，老闆說妳已經拿了最後一顆了!!
所以，如果當天老闆準備的都賣完就沒有了~!
在車上臭豆腐的味道頗重，不過臭豆腐就是要臭才對啊!!
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明明麻辣燙是沒有座位的一律外帶，真心喜歡也很推薦麻辣燙的湯頭!!喝一口就可以很清楚的知道他們沒有添加其他化學調味料!!
辣的程度大概是微辣而已，喜歡吃很辣的人或許會對辣度小小失望，但!!湯頭的微辣鮮甜會一口接著一口，其好吃程度是不會讓你失望的!!
而臭豆腐的湯頭比較偏鹹一點，但是豆腐都有滷的很入味，幾乎入口即化(這是有點誇張了啦)，每一口咬下去原本滷進豆腐的湯都噴出來了，強烈建議大家有機會可以試試，這是可以特別跑一趟的好味道!
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明明素食黑輪麻辣燙 相關資訊
地址：高雄鳳山區中山路227之2號(鳳山國小正門旁)
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營業時間：17:00-22:00 每週一公休(遇初一、十五公休順延)