這家隱身在住宅區內的素食手作麵，附近超級好停車!!簡單的店面有種舒適的感覺，可以內用也有賣生麵，可以買些自己回家料理，但手作限量建議事先預訂。是臺南人都知道的好口碑，已傳承到第三代了，這好手藝必須持續下去呀~
店內座位不多，很像去朋友家作客，木頭傢俱看著很沉穩愜意，店家有心願之後想搬到庭園景觀餐廳，就可以讓寵物有更多空間~到時候又更值得去好好享受一餐。(菜單可左由滑動)
蕃茄湯麵200元
每一口湯都有著番茄的濃郁香氣，那番茄自帶的酸度，可以整晚喝完又不覺得膩口，配料也很用心特別喜歡濕豆包的滑順感，當然重頭戲的麵條帶有Q勁，是好吃又特別的一碗湯麵。
煙花女辣醬義大利麵 270元
平常很少吃短捲麵，這天吃的麵心不夠透，咬起來比較硬些，但調味我滿喜歡!!醬汁很濃郁包裹著每一條短捲麵，那辣度跟酸度超級開胃，不過可能下手太大方了，吃到後面有比較稍微偏鹹。
好喜歡配菜的用心度，保有蔬菜們原有的風味，吃著非常清爽，而且兩種配菜的調味還不一樣，會隨著主餐的不同做簡單調整，在這用餐既好吃又健康~
餐後剛好遇上店家在分享手沖咖啡，還蠻不錯的，這裡很適合假日悠閒的氛圍，邊吃邊聊天，好好的享用一餐，真材實料的調味沒有傳統素食麵的感覺，也推薦帶葷食朋友一起來唷~
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溫記麵 相關資訊
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地址：台南市南區仁南街40號
電話：0932-988-300
營業時間：16:30～19:30
週日、一、二休
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