高雄素食早午餐 微微一素wwys
很多早餐店都可以買到素食餐點,但會有葷素共同備餐或混合使用器皿的擔心,這天假日早起上Google搜尋到這家今年新開幕的素食早午餐店,網路上的評價都不錯,決定前往看看!!
店家設計非常清爽明亮,沒有過多華麗的裝飾,店內有四張4人座的座位,店外則是兩張桌子,內用的空間比較少一些,櫃台一旁有餐具、醬料提供自取,也有額外販售一些素食商品。
菜單的選擇很豐富,可惜的是沒有標示上素別,餐點是符合台灣大多數的蛋奶素食者,經過詢問菜單上有圈起來的是可以做成全素/VEGAN,店家對於食材選擇上是清楚知道各種素別上的差異,所以漢堡、吐司類的餐點是屬於奶素。
炸物、飲料就沒有另外圈選,像是茶類、咖啡、豆漿、薯條都是全素的!內用有每人低消60元。
週日的早午餐因為不太餓就簡單點了兩道餐點,鍋燒意麵和抓餅。
鍋燒意麵 60元
沒預料到會加香菜!!!如果跟我一樣不喜歡香菜味的要提前跟店家說~ 排除有香菜這件事,這是沙茶味很夠的鍋燒意麵,有稍微偏油了一些,給的配菜蔬菜和素料一半一半,麵體煮的好吃,整碗份量不多不少剛剛好。
香椿捲餅-組合餐 129元
捲餅調味我喜歡,有包上一些炒菇和蔬菜,在口感上蠻豐富的,稍微可惜是抓餅沒有抓鬆,偏小油。薯條炸的酥脆,有點吃油味道上也不太合胃口。 沙拉很新鮮,都切的小小塊這樣比較好食用,醬料味道中規中矩。
整體用餐感覺很舒服,餐點價位屬於平價,有感受到店家經營上的用心,住在附近的素食者更幸福了,是一家上班上課可以天天報到的日常早餐店,餐點的口味和選擇都不錯,但我私心更希望有多一點的全素/純素/vegan餐點!!不然大多數早餐店的選擇都不多,最常見也最方便的就是菜包。
現在也有很多店家開始加入植物奶、燕麥奶,讓選擇更多不會單單只有豆漿、茶類。 很開心有願意以素食為出發點經營的早午餐店家,又多了一家友善動物的選擇,希望未來會在菜單上增加項目,讓全素者有更多選擇!!
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目前以南臺灣為主,也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得。
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地址:高雄市前鎮區瑞隆路193號
電話:(07)721-8054
營業時間:07:00~14:00,周三公休