台中大受好評的「有樹食」在2022年落腳高雄,高雄又多了一家日式蔬食料理店!!!餐廳位在瑞豐夜市附近,附近也有停車場,用餐上就方便許多,簡約日式風格設計看著清爽舒適,內用的座位也多,環境適合多人聚餐。
菜單!!請收下大大的掌聲,選擇多且全品項皆為純素/Vegan,不得不說在高雄很少有這樣的餐廳,餐點們也是合理的價格,這次用餐完全沒有踩雷!!每一道菜都好喜歡~如果想吃豐富些,可以點套餐,會有三格蔬菜、任選一項私房碟菜,還有飲品。
照燒滑旦丼飯 158元
照燒杏鮑菇超級超級好吃!!煎的像是蒟蒻的口感,鹹甜鹹甜的醬料超入味,配飯超美味~滑旦選用豆腐製成,南瓜為基底的底醬有著清甜的香氣,很特別有微微的茶香,加了毛豆是蛋白質營養較高的一道菜。
濃豆乳厚湯烏龍 238元
濃厚感拿捏得很好,入口不會太重的感覺,味噌和豆乳完美融合,主要是味噌的香氣,每一口麵條都伴隨著香濃的湯頭,湯上層黑黑的是選用青龍椒取代蒜頭,烏龍麵口感不會讓你失望,Q「彈」口感下次還想來一碗。
昭和辣味冷麵 198元
就喜歡這端上來看著滿滿的蔬菜配料,那冰涼的麻醬香好誘人,溫和微辣很舒適,特製調醬還有加了柚香!!吃到最後也不膩口,不是外面會吃到的秘製醬汁喔!!當然麵條口感也很優秀,比烏龍麵更Q。超適合一年四季都熱的高雄呀~
卡茲炸朱排 88元
口感一級棒!!沒有油膩感,又香~又脆~是會懷念的味道,好適合搭配咖喱飯,淋上的醬讓朱排更好吃了,下午來個小點心會想吃這個朱排~!
薏仁蘿蔔糕 58元
很香的蘿蔔糕,是我喜歡的扎實QQ口感,不會軟軟的,醬有加一點烏醋提味,不過沒有什麼薏仁感,這很可以直接買一塊回家自己煎(如果有賣的話,簡單的煎一塊填填肚子。
日式胡麻野蔬 88元
清爽中規中矩的蔬菜,菜有選過不會柴~
和風揚出豆腐 88元
超喜歡!!標準的外酥內嫩,淡淡的豆香味充滿嘴裡,再加上酥炸的外皮好香呀~調味很加分不會死鹹是微酸甜感,海苔和蘿蔔泥一起入口,更豐富!!
梅漬山苦瓜 58元
可愛店員推薦的招牌!!冰冰涼涼脆口山苦瓜,解熱降火,梅漬過後酸甜酸甜的好開胃,是很棒的開胃小菜~!!苦味降低,但咀嚼到後面也是有微微苦味。
洛神烏梅 68元
超愛酸的我有覺得較為甜了些,香氣也是有的。
零酒精皮爾森啤酒 128元
有啤酒的麥芽香,但沒有酒精!!還有那綿綿的氣泡感,好適合夏天來一杯那沁涼舒爽的感覺~而且是德國Krombacher的啤酒品牌唷!!
真的好推薦有樹食給你們,每一道菜餚都很不錯!!且不是台灣傳統素食的料理,可以帶有意願嘗試蔬食的親友前往用餐,讓他們對蔬食/素食有不一樣的想法,環境、價格也是假日聚餐好去處,聽說燕麥奶茶&豆漿抹茶布丁也很優秀,是會想再訪的好餐廳。
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高雄文忠店
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地址:高雄市鼓山區文忠路106號1樓
電話:(07)552-6080
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30