左營素食宵夜 推薦阿霞柑嬤店吔籠神炊粿-「親情是什麼?或者，在氤氳蒸雲裡，在嬝嬝香薰中，投射出，古早心的傳奇。」
這間是一樣在高雄地區推廣VEGAN的Instagrammer大力推薦的(RuRu)!!在一整天都找不到停車位的夜晚，就想說到這家籠神炊粿看看，畢竟營業時間到晚上十點半，完全是宵夜或晚餐的好選擇比較晚吃不用擔心要吃很趕的好地方。
喜歡復古的風格，很少店家的店面設計採用這種傳統燈籠，多了不少親切感，也有一個大大的燈箱很好辨識。內用座位約有5張四人桌，3張兩人桌，沒有過多的室內裝潢，不過整體清爽明亮的感覺用餐時令人感覺很舒服。
關於菜單!!燒烤的部分旁邊就有板子可以參考，也都寫上各種不同素別(全素、蛋奶素)，如果不會辨識是那一個食材都可以詢問，而菜單上的熱食就屬於全素安心享用的，點了麻辣臭豆腐，這邊的正常辣是辣度等級最高的，就依照自己的喜好選擇吧!!
麻辣臭豆腐湯(大) 50元-正常辣
因為一開始不知道正常辣的辣度是最辣的，後來店家又給了一碗不辣的湯，讓我們能混著喝來降低辣度。不過呢!!我覺得不會到不能接受的辣度，反而是小有刺激還不錯的辣感，平常我也是不能吃太辣的人..。
說到臭豆腐本身的口感，軟軟嫩嫩的，豆腐裡都吸飽湯汁，入口咬下豆腐和湯會在嘴裡完美融合，臭味不明顯，而湯頭是帶有辛香料味的香氣，鹹度偏低、偏油，主要清甜感是來自白蘿蔔，被燉的很軟，入口即化。
後來沒有吃完後外帶，回家自己加入冬粉煮，也是很不錯的湯頭~
糯米G(筒仔米糕) 45元
一次加了三種不同的醬，每一種醬的味道都不會很重，不過米糕原本就有調味整體是偏口味較重的，白色醬有甜甜的感覺，米糕本身偏濕軟，而用料算不錯，印象深刻的是有一個很熟悉的香料味，想不起來是什麼味道，詢問店家說是秘方不方便透漏，感覺像是沙茶粉與醬料爆香的味道，喜歡吃米糕的友人覺得他們家的米糕算是前段班的。
燒烤 235元 (小辣-辣度依照客人喜好)
先給他們家的燒烤一個掌聲!!!
店家使用的燒烤醬甜甜的，有微微薑黃的咖哩感，整體吃起來不會過於油膩，每一個也都烤的脆脆的，如果跟我一樣喜歡紫米糕(香Q糕)的人，拜託你一定要點來吃!!有~夠~好~吃!有些會經過烤或炸外層變硬，有的火鍋煮久就軟爛，這口感都不對。這紫米糕烤的外酥酥、內Q軟，是Q的感覺喔!!
每一個都很好吃，但烤玉米我偏好白色的那種玉米會比較對味~
店家後來很客氣的送上一小串烤馬鈴薯，這也烤的又香又鬆~
籠神炊粿感覺很用心經營，對於燒烤每一個食材用心準備很重要，本身食材要新鮮，後續的料理和調味才會更加分，就連素食加工品的選擇也很不錯。
很平易近人的一家小吃，以後想吃消夜除了炸物之外，這一家也很推薦給你們!!如果住在附近會變成常客的呀~
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阿霞柑嬤店吔籠神炊粿 相關資訊
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地址：高雄市左營區華夏路465號
電話：0978-591-698
營業時間：15:30~22:30，每週三休息
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