傳統素食店要做出自己的特色實在不容易,通常都是差不多口味與能吃飽就好,這間位於鼓山區的《黃師姐素食》,近壽山動物園與愛河。有不少內用座位,也有在騎樓下的開放座位,剛好微涼的天氣就在外面的座位用餐。
這天特地來訪就是想品嘗看看咖哩飯,但經過詢問素別為奶素,”獨特口味”系列感覺就是必點,選了泰式酸辣、沙嗲疙瘩,當然水餃也想試試,才兩個人用餐但點了超多!!如果有自己不吃的食材記得先詢問唷!
泰式酸辣板條 100元
你看這整碗紅紅的酸辣味十足!!重口味有酸有辣,辣度差不多是微辣、小辣,香料們互相襯托讓整體口味更豐富,湯一口接著一口喝,不過忘記說不加香菜,幸好味道只是輔佐還能接受,粄條口感滑順好吃,配菜用料多,冬天會想再來熱熱的享用~
沙嗲疙瘩70元
沙嗲調味香味足卻不膩口,搭配上有厚度且有嚼勁的麵疙瘩,彼此合作無間,配菜也不少而整盤份量剛好,推薦給喜歡沙茶味的你吃吃看~
鮮蔬水餃 60元
這鮮蔬水餃蠻特別的是加了高麗菜乾,讓口感吃起來脆脆的,水餃皮也有Q,整顆的口感不單調,但調味上對我來說較為一般。
素肉飯30元
素肉醬是用香菇和皮絲製成,吸飽了滿滿的醬汁,搭配上一口白飯,是恰到好處的味道,建議整個拌好再吃,鹹度才會平均,有酸菜也很加分!!味道較不單一。
小菜-忘記價錢
小菜會加熱後才上,蠻喜歡這微鹹微甜的醬油膏,小菜們的表現也都很不錯!
當歸湯35元
這碗當歸清湯不好拍,別小看這平平無奇的湯,卻是香味十足!!喝入口有淡淡的薑香,和那濃郁的當歸香,甘甜甘甜的熱熱喝好享受~
燙青菜30元
高麗菜是大多數人都喜歡的菜,只要吃起來鮮脆不油膩,就是好吃的燙青菜!!
黃師姐這邊下午時間不休息,用餐不必擔心時間,中午過後一樣有熱熱的一餐,而獨特口味是必點系列,下次還想回訪試試紅燒系列!!平民小吃做出了自己的口味,而且又美味,如果你有到這附近別忘記來這裡飽餐一頓唷!!
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黃師姐素食 相關資訊
地址:高雄市鼓山區河川街9號
電話:(07)551-6458
營業時間:11:00~20:00
農曆初一、十五,14~16