這家越式料理於2020年開幕，雖然是在鳳山區不過並不位於鬧區中心，向來都喜歡東南亞料理的我特地走一趟，幸好我沒有錯過這家!!
店家的招牌蠻顯眼的，店內有三張四人座位，一張比較大可以容納6人，在外還有位置，店內很乾淨，稍微帶有一點黃的燈光有種溫暖的感覺，牆上有著店家信仰的宗教精神人士。
來看看菜單吧!!經過詢問店家的料理皆為全素是無蛋奶的，聽著老闆介紹一番，招牌菜總是不能錯過!!也剛好有些食材已經賣完了，我們點了以下這些，
附上菜單上大家參考，備有茶水可以自取，也有非一次性餐具!!
因為是東南亞料理一開始就先和店家溝通不加香菜了~!
酸辣湯麵 100元
東南亞的酸辣口味幾乎都是清湯但香味十足，湯頭確實有酸也有辣，有番茄和鳳梨的水果酸味和香氣，主要香料是香茅為主，不過辣度很低，米線的口感還不錯不會太軟，如果正值夏天推薦來一碗~
泡菜炒飯 100元
一端上來就香味四溢!!超想先動筷子!!
不是使用台灣米，我猜是越南米，用料有白花椰菜、玉米筍、扁豆、彩椒，泡菜的辣度屬於微辣，辣感很舒服調味上也恰到好處，口感上不濕軟是粒粒分明，有炒飯不可缺少的香氣，也不油膩，推薦!!
香茅炸豆腐 60元
超不油膩的炸豆腐，少了香茅香氣，不過豆腐本身的豆香很愛!!
外硬內軟的口感，沾醬味道上沒有差太多，醃蘿蔔有一點甜，比較喜歡單吃。
自包春捲 160元
老闆娘親自介紹春捲怎麼包，蠻好玩的~
春捲的餡料有茶鵝、豆皮、麵線、薄荷、小黃瓜、鳳梨、美生菜，不是每次都一樣的組合，會隨著購買食材情況有些許不同，喜歡越式春捲吃起來很清爽，醬料跟以
往吃的店家很不一樣，是微甜的堅果醬，很喜歡，不膩口!!
自己包沒有提供清潔用品或手套，需要到廁所自己洗手。
越南粽子
越南的習俗過年會吃粽子，而且是甜粽!!是用荷葉包，內餡沒經過詢問乍看很像豬肉，不過實際上是芭蕉，口味不甜膩，很特別。剛好過年期間來用餐的人都有招待越南粽子!
每一個品項的單價都稍微高了一些，但也反應在份量上，如果單點是可以吃飽且滿足，雖然是越南料理，素食/蔬食不一定都要走清淡口味，這家的調味雖然都不太辣且不油膩，不過善用香料讓每一道菜都有足夠的香味，同時也不是重口味料理，身體也少了負擔感。
這家的口味是會想再訪的好味道，可惜店家並不是處於熱鬧的區域，如果在附近別錯過了這家越南料理的美味佳餚!!
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食記以南臺灣為主，也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得。
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地址：高雄市鳳山區保泰路246號
電話：0929-331-259
營業時間： 10:30~14:00、17:00~20:30
(每週一休息)
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