純素巧克力 要介紹的是比利時Cachet有機巧克力為一款無添加牛奶的巧克力!!!也可以很好吃!!!
從小就是巧克力愛好者的我在成為純素飲食者之後，每次在超商的糖果區晃著，原本很多喜歡吃的各種巧克力發現都有添加牛奶相關成分，只能拿起來看看成分又再放回去。
可是這並不會削減我對於巧克力的熱愛~~!!!
這次在家樂福發現的 比利時Cachet有機巧克力，成分很簡單，沒有太多添加物。
一共買了三種不同的口味，每片重量皆是100公克，價位也是一樣的唷!!
比利時Cachet 有機莓果巧克力57%
( Cachet organic extra dark chocolate 57% with forest fruits)
這款 比利時Cachet 有機莓果巧克力偏甜一些，咬一口巧克力放在嘴裡慢慢融化，可以吃到很多小顆的莓果，但外觀看起來跟一般巧克力一樣，是可以吃到那種巧克力的香甜加上微酸的莓果香氣充滿在整個嘴裡，這真的一不小心我就吃了半片，是偏甜但完全不會膩的巧克力，這是在我心情好的時候會喜歡吃的味道。
成分：有機(可可塊、蔗糖、可可脂、森林水果片(覆盆莓、黑醋栗、藍莓)、大豆卵磷脂、天然黑莓香料
比利時Cachet有機海鹽巧克力72%
(Cachet organic extra dark chocolate 72% sea salt)
小時候沒有嘗試過巧克力加海鹽的口味，還記得第一次買的時候，內心覺得”這樣的味道不會很奇怪嗎?!”
可是，第一次就讓我愛上了巧克力跟海鹽伴隨在一起的味道。這次當然不會錯過這款新發現的品牌，果然沒有讓我失望，個人並不喜歡苦味太重的巧克力，在我的經驗來說加了海鹽的巧克力都不會太苦跟太甜膩，都會搭配的剛好，有一點苦又有一點鹹，這種也是很適合放在嘴裡慢慢融化的搭配。
成分：有機(可可塊、蔗糖、可可脂)、海鹽
比利時Cachet有機巧克力 85%
( Cachet organic extra dark chocolate 85% )
純巧克力最基本都會有70%起跳吧!!不然，那些大部分就是牛奶巧克力了。這85%的 比利時Cachet 有機巧克力確實在滑順度跟苦味都會比較明顯一點，沒有添加其他可以相互輔佐的味道，除了放在嘴裡融化，一開始會先感受到甜味慢慢的才變成是苦味，我也很喜歡剝一片剛好入口的大小，像吃餅乾一樣就直接咬，那樣很快就可以吃出巧克力的味道!
成分：有機(可可塊、蔗糖、可可脂、大豆卵磷脂、天然香料)
就在我都快要吃完巧克力的時候，才發現原來包裝裡面有一個Cachet的計劃，目的是幫助巧克力農家的孩子們能好好上學的教育計劃–COCOA FOR SCHOOL，感覺Cachet並沒有讓這成為一種行銷力量，來大力推廣要消費者支持他們的巧克力，反而有種默默的幫助那些孩子，但同時讓消費者在無意間發現他們的教育計劃。
找不到臺灣的官網，但可以在實體賣場(ex.家樂福)找到，也可以在其他購物網站(ex.博客來)上找到，只要搜尋他們的名稱「比利時Cachet 有機巧克力」。
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