{迪立蔬食坊}-再訪!高雄苓雅區吃飽還意猶未盡的印度咖哩美食

{迪立蔬食坊}-再訪!高雄苓雅區吃飽還意猶未盡的印度咖哩美食

終於特地來訪遷店後的迪立!!依舊是同樣的風格裝潢,採用多種飽和色彩看著絢麗活潑,稍微昏暗的燈光用餐起來蠻有氣氛,不過在晚上拍照食物色彩蠻一致,不過吃起來絕不會讓你失望的,迪立的口味依然美味。內用座位也不少約可容納30人左右。

迪立印度咖哩

菜單附上讓想前往用餐的你先行參考,可以往左右滑動看到完整品項。
素別標示清楚,大多數為純素,少部分奶素、五辛素。

  • 迪立菜單
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咖哩餃125元

高雄迪立印度咖哩餃
迪立印度咖哩餃

有別於一般炸物店的炸水餃,這咖哩餃的餃皮好酥脆也厚,即使放涼了還一樣很好吃!!餡料是咖哩調味的馬鈴薯泥,餃皮也有咖哩香料的香氣,再沾上店家自製的羅望果沾醬酸甜可口,超加分!!

咖哩薯條110元

迪立印度咖哩薯條

這薯條超級香!!炸工也很厲害,吃起來不會有油膩感,又酥又脆,一端上桌香味就實在難以抵擋~有偷偷先吃幾根,薯條本身就有調味,不沾醬也很夠味,配羅望果醬再來個兩盤不是問題!喜歡吃薯條的超推薦!!

腰果番茄豆咖哩275元-微辣&加五辛

高雄道地印度咖哩

咖哩醬用了20種不同香料、腰果泥、番茄泥,整體口味偏溫和,不是重口味熱辣辣的,是小孩也可以開心享用的調味,用料也豐富有花椰菜、馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔、大紅豆等,吃起來滿滿的幸福感。

高雄印度咖哩烤餅

這次的米飯有稍微偏濕軟了些,比較喜歡粒粒分明的口感。

原味全麥烤餅 65元

高雄印度咖哩烤餅

每次都會點烤餅,不搭配咖哩直接吃也不錯,是有點韌度QQ的口感,沒有過多的調味,保有原本的微微麥香,搭配著咖哩一起吃是道地吃法~!

原味香料豆薩 250元

高雄迪立印度咖哩豆薩
高雄迪立印度咖哩豆薩

一開始聽介紹感覺不錯,但這是唯一愛不起來的餐點,居然香料就是”香菜”!!相信不愛香菜的人會懂,是真的不喜歡這氣味,馬上打開挑掉,口感像是薄片鬆餅,有刷一層咖哩,加上檸檬、薄荷調配的醬料!喜歡這微酸的搭配~另一捲則帶回家給家人吃。

印度咖哩善用各種香料調味,超適合和葷食朋友一起用餐,可以從不同料理來看蔬食/素食的美味,厲害的調味會忘記自己這餐沒吃到肉!

迪立印度咖哩

迪立搬家後附近蠻好找車位,之前舊址每次吃飯都不太好停車。透過店內電視播放著採訪影片,加上用餐時的每一口料理,能真心誠意的感受到製作美食的用心程度!!想好好吃一頓美味的的餐點,推薦來一趟迪立用餐!

迪立印度咖哩

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迪立蔬食 相關資訊

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地址:高雄市苓雅區四維三路172號
電話:0908-831-365
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30
週二三休