懷鄉的生意超好!!不論是內用或是外帶都有不少客人,這間平價素食麵館的份量在我的經驗來說都是偏多一些的,可以吃的很有飽足感,有乾麵、湯麵、羹類、飯等,滷味自己夾取,有標示上價位這點蠻不錯的!!
麵類都可以依照自己的喜好選乾麵或湯麵,除了滷蛋全品項皆是全素無植物五辛,不過滷蛋是分開滷製的,如果會介意共鍋熬煮的這點就不需要擔心。 當然提供非一次性餐具也是必要的!!
陽春麵-乾/小 35元
最為基本款的乾麵,小可惜的是麵煮的稍為過頭,有點偏軟口感比較弱一些,乾麵類都會加麻醬,這點對於喜歡麻醬的人有加分,淡淡的麻醬香氣還不錯,調味上不甜,整體中規中矩!
餛飩麵-湯/小 50元
麵是使用板條,很滑嫩好吃,板條的寬度有大有小,湯頭很清爽只有一點鹹味,也不油膩!!餛飩的皮偏厚沒有超級滑順感,餡料的調味比湯有味道,但是餡料普通,調味上是較為健康的路線~
燙青菜-大陸妹 35元
不油膩的燙青菜,且簡單清醬油調味還不錯,蔬菜很新鮮!
素燥飯-小 25元
這不是我喜歡的口味還有進步空間,適合吃粗飽!!醬汁不夠多,主要是素燥粒的鹹味,飯的口感偏向濕軟。
滷味 60元
滷味會幫忙加熱,不是冷的滷味,這蠻貼心的!!
每一個都還不錯,調味偏輕淡了些,有佐料區可以自己調味。
懷鄉有分大小碗,可以按照自己的食量點餐,點小碗的我都覺得不是真的小碗,在這邊絕對可以吃飽飽,每一道料理的調味都不是重口味,也都不油膩!!吃飯的時候看到蠻多人點紅燒麵,每次看別人吃都覺得好香~
店家來不及收拾桌面,簡單拍一下店內環境,給想內用的人參考。
店內的風格有種沉穩的感覺和店名很搭,內用桌椅都是木頭,座位之間的空間也不會太擁擠,用餐時間的翻桌率高!
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食記以南臺灣為主,也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得。
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懷鄉風味素食麵 相關資訊
地址:高雄市三民區澄和路135號
電話:(07)392-5031
營業時間:11:00~13:40、17:00~19:40,每週一休息