全素蔬食餐廳 大自然蔬食 Nature’s Finest-「vegan餐廳，全店無奶、蛋、五辛。」
大自然蔬食休息了一陣子，重新開張是”微微一素”漂亮的闆娘介紹的，重新出發的他們將菜單改為全素，他們第一天重新開幕我們就決定前往探究一番!!以前都沒有注意過這家店，我想是因為店門口有路樹擋著，加上招牌設計不太顯眼，不過實際上店門口很大!!沒有特約停車場，需停在路肩停車格。
店內空間提供的座位約有13張桌子，每張約3~4人座，座位之間也不擁擠，因為第一天開幕有許多人慕名來用餐，我就不好意思拍照了。
餐點採半自助式，所以沒有額外收取服務費，需自行到櫃檯點餐、有餐具佐料區，用餐完後要自行將餐盤拿到”餐盤回收區”，當然要記得分類! 在這不論你是什麼飲食習慣的人都可以安心點餐!!全為全素/純素/VEGAN，無植物五辛、無蛋、無奶。主要是以套餐為主，所以建議帶著空空的肚子來，餐點總體份量偏多一些，有部分食材是素料，也有很多新鮮蔬菜和2020年很流行的素漢堡!!
紅燒拉麵(微辣) 180元 –含小菜、附餐飲料
套餐可以吃好飽!!附餐飲料選了黑麥汁，是因為鋁罐裝的可以外帶回家喝，喜歡喝冰涼的會附上玻璃杯和冰塊。
整體的味道和口感都不錯，有中藥香氣偏甘甜，小可惜是我們覺得紅燒感較薄一些，喜歡清淡一點的會覺得整體調味上很不錯。麵體偏細口感不錯，份量給得很足!
配料給的剛好，有新鮮蔬菜和少許素料，不怎麼喜歡素料的味道外其餘都好吃! 小菜有泡菜和毛豆，泡菜紅通通的看似韓式口味，但味道是偏向酸甜的台式泡菜且蠻鮮甜，而毛豆也好吃沒有腥豆味。
滷味B餐 180元 –蒸煮麵、微辣
滷味 蔬菜 100元 –任選3樣(高麗菜、玉米筍、野蓮)
滷味有淡淡的中藥香味，鹹度和微辣的辣度調味的很好，給的份量不少，因為味道單一吃到後面會有點小膩..點太多了，小可惜的是玉米筍吃起來有點生，而素料們我都不太喜歡，有那種傳統素食味的感覺，但我喜歡香Q糕，建議都選新鮮蔬菜、豆類，既健康又好吃。
植物奶巧克力歐蕾(熱) 85元
這沒有特別拍照，巧克力粉的味道偏重，喝起來粉粉的且味道不對，沒有滑順感。 外帶回家之後發現杯底有蠻多巧克力粉沉澱，又自己加了好市多的杏仁奶，這樣巧克力味比較剛好。
要改成全面皆為全素/純素的料理並不容易，滷味的選擇很多元，其實光是蔬菜就有超過20種選擇，還有綜合野菇，雖然我不是很喜歡素料的味道，但是店家願意幫忙把關選擇無蛋奶的素食加工品，真的很用心!
菜單上有最近很熱門的素食漢堡、有些喜歡吃飯的也有燉飯、燴飯，也有拉麵系列!!
如果想外食又怕吃不夠蔬菜量，大自然蔬食我會推薦，不會有吃不飽的情況，已經幫你加量!價位也稍高一些，偏向商業套餐的價格。
我超愛的素食熱炒店就在隔壁→妙吉祥 就素快炒
如果你也喜歡紅燒麵也可以到河堤社區試試→時蒔 vegan kitchen
高雄還有很多蔬食、素食用餐心得→點我參考其他餐廳食記
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目前以南臺灣為主，也會有無動物實驗、無動物成分的產品使用心得。
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地址：高雄市鳳山區建國路二段106號
(已於110/7/20歇業)
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