我們屏東的巧克力一點也不遜色於國外巧克力!!!自從上次在屏東農業博覽會認識的-可可雅米，才發現原來台灣巧克力這樣優秀。
而這次要介紹的品牌一樣來自屏東，這是2022年過年期間到駁二看燈會認識的品牌「福灣巧克力」，當時一口氣買了4種口味，每一個口味都有自己獨特風味，但好像是臨時櫃位，文章最下面會附上相關資訊。
回家後到網路搜尋才發現這巧克力品牌有到國外拓點販售，新加坡、美國、英國都可以找到福灣巧克力，在包裝上確實很有巧思也很用心，且不同口味還有不同設計，如果不知道怎麼選擇，在每片巧克力外包裝上都會有得獎資訊。
買巧克力已經習慣先看過成分表，太多都含牛奶或添加乳製品，身為Vegan生活目標理念者，當然會避開乳製品添加，同時最近也開始有些人會注意自己使否對牛奶過敏，要好好保養皮膚這點就要特別留意，福灣家的巧克力大多數都無添加乳製品，且成分簡單又清楚易懂。
台灣鹽花白胡椒62%
抱著新奇的心態買看看，但居然是最想回購的一款，口味特別又好吃!!有我喜歡的海鹽再加上白胡椒的香氣，搭配著滑順微甜的巧克力，既不特別苦也不特別酸，吃起來一切都好和諧!!不會辣，下次我要買黑胡椒口味，這也好適合送禮，第一次見到這麼奇特又好吃的巧克力組合呀~
台灣二號鹽之花70%
一直以來我都很喜歡巧克力加海鹽的搭配，但福灣這塊巧克力吃完後嘴裡會有點澀感，海鹽是顆粒感比較大塊的，如果海鹽可以再細一點，感覺更能和巧克力巧妙的在嘴裡融合，雖然是70%但不會覺得甜膩。
紅酒酵母一號70%
這很不一樣的是加入紅酒酵母，來讓巧克力中帶有微微的紅酒香，所以也不需要擔心會有酒精，這款巧克力的含在口中慢慢融化後的滑順度好絲滑，是偏酸一些的巧克力。
台灣一號屏東可可85％
是這次買的口味中酸味最明顯的，苦味也比較重些，有滑順度但又有細細沙沙的感覺，超級超級細緻，吃完後也帶點澀感，是大人感的巧克力，純純的巧克力香。
得獎對於品牌推廣上有很大的助益，但我個人認為口感喜好各有不同，遇到自己喜歡的香氣搭配及口感最重要，福灣家的巧克力滑順度都頗優秀，含在嘴裡慢慢融化，享受那巧克力的口感及香味，真的蠻療癒。
如果家裡有小孩也好適合到福灣的觀光工場走走，認識巧克力的製作過程，也有DIY相關課程，在這可以找到其他更多不同製作巧克力的方法、口味、口感等更多了解。
在台北的朋友也可以到101直營店享受在各方面都做得頗有質感的巧克力~
福灣家也有提供使用Perkd APP做數位會員卡綁定，各種優惠與消息都會在上面通知，生日也會提供一些消費抵用劵，還滿方便的。
一起來發掘更多優秀的巧克力吧!!
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福灣 相關資訊
本店
地址：屏東縣東港鎮大鵬路100號
電話：(08)835-1555
營業時間：週六日09-18
台北101直營店
地址： 台北市信義區市府路45號B1
電話： (02)8101-8179
營業時間：
11:00-21:30 週一至週四
11:00-22:00 週五、週六
11:00-21:30 週日
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