{熱浪島}-酸辣味道十足的南洋異國風味素食餐廳

南洋素食 熱浪島-「…堅定信念無論過程會多麼辛苦,也想將這份感動延續下去,讓更多無肉不歡的人都愛上這不一樣的蔬食新體驗…」。

南洋素食 熱浪島

在素食圈頗有名氣的熱浪島,創辦人從國外帶來了不一樣的素食餐點,有別於傳統臺式口味,在這邊用餐吃不到刻板印象中的素味,而是善用香料與調味料滿足我們味蕾的南洋風味,對於不喜歡過於清淡飲食的人來說是一個好選擇。

熱浪島有著顯眼的招牌,和寬闊的門面,店外或是店內的設計很一致,採用木頭雕刻設計很有東南亞熱帶國家的風格,喜歡他們採用木質色調的各種設計看起來很和諧,店內坪數大一點也不擁擠,可以容納多組客人,也有一個空間是提供給團體多人用餐。

南洋素食 熱浪島

在這邊消費是不加服務費的,要到櫃檯點餐,有提供飲用水自取,每人低消是150元。 每一道餐點的素別辣度都有貼心標示,如果有不清楚的部分也都可以詢問店員,少許部分餐點有加花生,如要避開可以點餐時告知。

附上高雄店的官方臉書菜單。

熱浪島高雄店菜單

泰式酸辣粉絲 熱浪島

泰式酸辣粉絲 299元
推薦給喜歡超級重口味的人,辣度、酸度、鹹度每一種味道都表現的很突出!!辣感是立即有感覺的!整體還帶有一點臭味(臭才有香),跟番茄的香味。
我們比較希望這道餐的湯可以再重新調配一下味道,真的蠻鹹的!!
所附的小菜都是冷的,味道上較為普通,可以稍微綜合主餐的鹹味。

廣東意麵 289元 (不加花生)
廣東意麵烹飪有勾芡,麵體本身就有基本鹹味,每一條麵體都有巴著羹,香味蠻香的不太確定是麻油還是香油味,所使用的配料是有先經過鍋炒的香氣,用料算豐富有高麗菜、四季豆、杏鮑菇丁、紅椒、木耳,假蛋酥的口感脆脆的好吃。小菜是冷盤,附湯基本清爽。

泰式酸辣火鍋 熱浪島

泰式酸辣火鍋 389元
這是可以享受自已煮慢慢吃的火鍋,不是端出來都煮得差不多了,配料超級豐盛!!大多數都是蔬菜和菇類,只有少許素丸,新鮮食材當然很好吃,如果還沒有煮完是可以免費加湯的唷!白飯不會軟爛濕濕的還不錯。

南洋素食 泰式火鍋

說到火鍋湯頭是重頭戲!!東南亞風味香氣味道很足夠,湯頭的酸很明顯和微微的辣度,整個吃下來很舒服,只是吃到後面有稍微偏鹹一些,但就是重口味路線才對味!!

韓式泡菜捲餅 熱浪島

韓式泡菜捲餅 98元
這道菜有稍微失望些,如果沒有馬上吃,捲餅的皮會因為美生菜、泡菜而變濕軟,泡菜的味道偏鹹有脆度,辣度超低,喜歡單純泡菜味的人會喜歡,餅皮的香椿味不明顯,是一道中規中矩的茶點。

南洋素食 熱浪島

附甜點-摩摩喳喳(全素)、七葉奶酪 (奶素)
摩摩喳喳是使用椰奶,所以全素、純素可以安心,椰奶的香氣剛剛好,整體吃起來不會太甜,用料多所以口感很豐富,在臺灣不是常見的甜點,偶爾吃蠻不錯的!
蛋奶素的姊姊很喜歡七葉奶酪,口感像是布丁,不會太甜還帶有七葉茶的香氣!!
所附的茶,我們都選七葉茶,味道很特別也不會澀。

熱浪島高雄店的冷氣開超強!!用餐建議要帶外套去,每一道餐的份量都很多,很適合多人一起分享。在櫃檯邊也有販售泡麵或一些南洋進口食材,讓消費者在家也可以輕鬆煮出東南亞料理。

熱浪島泰式酸辣泡麵

如果和非素食者的親友用餐,對於吃不習慣蔬食、素食的人,我會推薦這家,或是剛開始想嘗試改變飲食習慣的人,可以到熱浪島用餐,他們能將素食簡餐也做的很有味道,份量足夠也能降低許多人對吃素食餐點會不飽的狀況!

熱浪島高雄店

推薦同樣來自東南亞的越南蔬食料理心花素食館
高雄還有很多蔬食、素食用餐心得→點我參考其他餐廳食記
Let’s Choose Vegan選擇蔬食會定期更新蔬食餐廳、小吃等食記,
目前以南臺灣為主,也會有無動物實驗無動物成分的產品使用心得,
歡迎追蹤我們的社群媒體謝謝你們啦~!

熱浪島 相關資訊

官方網站Office Website
全臺據點
(臺中旗艦店桃園中壢店雲林斗六店彰化員林店臺北故宮店)

高雄店
Facebook(臉書)
Instagram (IG)
地址:高雄市三民區鼎力路29號
電話:(07)310-6232
營業時間:每日11:00~21:30(最後點餐20:30)