高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

{干翠麻辣干鍋}-高雄三民區獨特川味麻辣素食乾鍋辣得好過癮!

高雄素食干翠:「四川的麻辣干鍋,是不少嗜辣吃貨們的最愛!慢慢煸炒入味的干香的滋味非常誘人,光是聞著那個味就會讓人直流口水!」

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

2021年新開幕的全素乾鍋!乾炒香味四溢的辣椒香,吃到一半還可以加湯,享受兩種不同的吃法!有提供內用座位,約可容納24人,另有提供飲用水、調味料等。如果不懂什麼是乾鍋/干鍋,店員都會很熱情的介紹!

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

菜單主要有四種不同調味的乾鍋,使用的食材也不太一樣,主要以新鮮蔬菜為主,其次是豆製品和素食加工品,可以加購輔菜一起入鍋。全品項皆為純素!不會有蛋奶類的製品,還有提供各類無酒精的啤酒!

高雄 干翠麻辣干鍋菜單

高雄 素食干翠干鍋 招牌麻辣味

經典鍋-招牌麻辣味-微辣 198元
紫米糕 35元、白飯 20元
微辣可以滿足想吃辣又不太敢吃的你~
如果怕重口味會膩口,建議配白飯!經典鍋的蔬菜、豆製品蠻多元,偏油但也蠻香的,我沒有加湯,不過如果想要讓口味不那麼重的話,可以加湯試試。

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

高雄 干翠素食干鍋 泰式酸辣味

鮮蔬鍋-泰式酸辣味-中辣 198元
寬粉 20元
中辣的辣感適合平常愛吃辣的人,一入口就會有辣度!用了好多不同種類的辣椒。
雖然是泰式口味,但這一道料理的酸度好微弱,不過可以吃出是屬於清爽感調味的泰式,基本上偏油。
有滿滿的高麗菜和黃豆芽!!加上其他蔬菜們,不知道是不是因為加了寬粉的關係,底部是有湯的!當然太辣要另外加高湯也可以自助。

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋
高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

涼拌川耳 35元
中規中矩清爽的涼拌黑木耳。

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋 天貝

三杯天貝-招待
台灣在這幾年有不少店家開始採用天貝來入菜,可以補充素食者的蛋白質來源。
干翠家的天貝是自己發酵製成,整道料理有點偏油,天貝的口感還不錯,不會有太濃的發酵味,但吃起來一點酸酸的,三杯的料理方式蠻適合當下酒菜!

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

第一次吃乾鍋,這體驗蠻特別的,在冬天會更適合吃這類型的料理,重口味又辣很下飯!一鍋是剛好可以吃飽的份量,如果食量大可以加點輔菜,或是白飯內用吃到飽!!

餐點口味超適合晚上和朋友一起來用餐聊天,營業時間也配合到晚上十點,過了晚餐時間不用怕找不到東西吃!!也沒有只有鹹酥雞、滷味可以選了~
*疫情宅配到家開心吃→素食干鍋料理包

高雄 素食 麻辣 干翠干鍋

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干翠素麻辣干鍋 店家資訊

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官方購物商城
地址:高雄市三民區孝順街352號
電話:(07)322-3918
營業時間:16:00~22:00