利人天-「來自佛典是我們推廣素食的初衷，中英文都期許“利人天蔬食”能成為結合在地素食與創意蔬食概念的廚房。」
前年台灣疫情爆發還不能內用，利人天在這嚴峻期間如期開幕，那時還去買了防疫便當，在配色和口味上確實優秀!!
在高雄要經營一家蔬食/素食餐廳確實不容易，居然利人天還是自己獨棟!!新蓋的環境整體很舒適，超適合親友們前往用餐慶祝。
每次想吃都會有點卻步，因為我知道一定會吃很飽，這天準備好心情和空空的肚子~要來好好享用一餐，兩個人吃真的超級飽!!!合菜還是適合4-5人以上用餐，菜色選擇多樣，每一道菜都好想試試。
菜單看著簡單，是否有蛋、奶、堅果、辣等資訊都會標示清楚，只是少了照片對於菜名有疑問，還需要詢問店員，感覺菜單上還可以再更好，內用須加10%服務費。(點我參考臉書菜單)
梅汁戀番茄 98元
這去皮小蕃茄加上冰梅汁好開胃，酸酸甜甜的口味，酸味和甜度都剛好，是我喜歡的比例，第一次吃黑豆加梅汁原來也這麼搭!既開胃又能解膩，滿喜歡!
川味紅油炒手 128元
看著辣!實際上只是微辣，有淡淡的花椒香，比較特別的是有撒上花生粉，但花生香沒有什麼存在感沒什麼香味。內餡主要使用豆腐製成，偏大顆感覺像是吃水餃，但皮又有滑Q。
整體來說是蠻好吃的，餡料清爽加上紅油的調味，恰到好處的口味，只是口感比較不好分辨。
松露石鍋拌飯 188元
蔬食者聯盟的蔬友推薦，所以這次用餐的主食就交給這道菜了!!
石鍋的好處就是可以保溫，不過這卻沒有我喜歡的鍋巴感，松露的口味蠻香，炒飯也是粒粒分明，不過就是缺少了飯香，也比較偏油些，吃著吃著好像在吃用石鍋裝著的炒飯，總覺得少了什麼。
避風塘椒鹽脆雙菇 268元
這感覺要來一杯啤酒配著吃，外層酥酥脆脆，吃著好香~好香~，一起拌著的椰片和堅果也很好吃，調味很讚很下飯，想起以前在海產店吃的炒小魚乾，但這沒有魚味唷!而是新鮮的嫩菇~
金針椰絲炒水蓮 168元
每次在外用餐都會特別注意蔬菜的攝取，好久沒吃到愛吃的水蓮，餐廳炒的水蓮脆口新鮮，吃起來是基本調味，破布子有加沒加似乎都沒差，就是偏鹹些。
總結來說，這還是會推薦給喜歡吃合菜的你，選擇多、環境佳、不會有素食味，但整體調味上還是稍微油了些，幸好有點了前菜-梅汁戀番茄，然後建議搭配白飯，就可以開開心心的餵飽肚子，享受美味菜餚。
最重要的是!!前方就是停車場，一小時才10元，超適合多人聚餐。
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地址：高雄市左營區自由四路255號
電話：(07)349-2166
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30
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