漢來蔬食 獨創食藝-”…結合時尚異國料理及臺灣特色小吃……可以感受到「蔬食原味竟是如此美味！」”
位於高雄巨蛋購物廣場的漢來蔬食是適合家庭聚餐的蔬食餐廳，在這裡可以滿足各種不同飲食習慣的人，菜單也都貼心的標上圖示那些餐點含有牛奶、雞蛋、花生、辣椒等食材，讓人選擇時方便許多，也有一些餐點可以特製成全素，點餐時可詢問清楚。(巨蛋店的常規菜單及合菜菜單)
如果要點合菜也可以更換成全素的料理，這點真的很貼心，感受到漢來想的很周全，感覺他們尊重不同飲食習慣的人!
開放式廚房可以看見大家工作認真的樣子~!在門口外有座位可以等候，漢來蔬食是可以提前預約的，也可以留訂位資料後先在百貨公司逛逛~
這次分享的餐點是母親節四人合菜(2800元/桌)，不過大部分都是可以在常規菜單上找到的唷!
涼菜三拼
不會因為只是前菜而馬虎，三拼有醋溜木耳、涼拌番茄與冰鎮杏包菇，每個味道都清爽好吃，又新鮮。
個人超愛醋溜木耳的脆度又帶點微酸的味道~
香芒油醋脆捲沙拉
蔬菜水果們都很新鮮，個人不喜歡厚重的沙拉醬，反而這種油醋醬更得我心，上面脆捲炸的超酥脆，裡面有包金針菇，平常不是很喜歡金針菇的口感，不過這好好吃~
白芍廣東芥藍
川燙後的芥藍淋上蠔油調味剛剛好，顏色翠綠的芥藍吃起來很鮮嫩且不會有芥藍本身的苦澀味，這道菜可以點來品嘗看看。
百合宮保猴菇夏果 (蛋奶素)
調味算是重口味的，口感外層脆脆的，裡面口感是嫩嫩的，蠻適合配飯吃。
(此餐點是由家人分享的為蛋奶素)
薑黃養生盅
不是很喜歡喝湯的我超愛這湯頭!!裡面配料給的很實在，感覺都將配料的味道燉進湯裡，湯與食材的味道熬煮的剛剛好，可以感覺出設計這道湯品的用心。
松露醬上菇雙鮮
喜歡香菇味道的人就一定會喜歡這松露香~加上蘆筍與竹筍的清爽口感，是一道很適合夏天吃的料理!感覺超消暑~且彼此獨特的味道不會搶了彼此的風采，反而能互相襯托。
家鄉咸水角
剛端上來的水角外皮與內餡還滿燙的，需要小心別燙到!!外皮稍微油膩些，一口咬下內餡包著是鹹鹹的素料，配上外皮有點厚度且帶有微微甜味，個人是蠻喜歡這道雖然有點衝突的味道，但是有家人覺得不那麼搭。
藜麥八寶菜飯
這是幾乎每次來會點的一項，調味上偏向重口味較鹹些，配料比起一般炒飯來說是較為豐富的，飯粒中規中矩並沒有特別突出的好吃，整體搭配是很不錯的主餐。
木桶有機豆花
超推薦豆花!!現在要找到好吃的豆花並不簡單!!個人不喜歡帶有點脆度的口感，比較偏好這種綿密的口感，豆花香再加上熱熱的薑汁糖水，超美味!!!
冰糖銀耳羹
不喜好羹類口感的我，品嘗起來就是碗一般的甜湯有稍微偏甜，白木耳的脆度煮的恰到好處。
栗果芋香黑麻糬捲
普通的小點心不會特別好吃，有濃濃的芋香味，不會太過甜膩，喜歡芋頭的可以點來嚐嚐。
漢來美食在各品牌都做的蠻出色的，在蔬食這塊也能感受到他們的重視及用心，在臺灣多處也都有各分店，且幾乎都在百貨公司裡，開車前往用餐停車就方便了不少，這種中式料理也很適合帶不習慣西式料理的長輩們一起用餐，享受一餐屬於家人間的歡樂時光~
高雄巨蛋其他蔬食、素食餐廳，大部分為素食友善餐廳
B1F →鼎泰豐、五梅先生
4F →CoCo壹番屋、涓豆腐
5F →漢來蔬食
6F →喫茶趣
在漢來海港餐廳也有素食選擇，但不多就是!!
想瞭解其他素食餐廳歡迎大家追蹤我們
Let’s Choose Vegan選擇蔬食→臉書及Instagram，謝謝你的支持~!
漢來蔬食 分店資訊
漢來蔬食官方網站
漢來蔬食臉書Facebook
(參考巨蛋店菜單)
忠孝店
電話：02-2731-1128
地址：臺北市大安區忠孝路四段45號11樓 (遠東SOGO)
營業時間：每日11:00~21:00
桃園店
電話：03-321-5222
地址：桃園市蘆竹區南崁一路112號6樓 (台茂購物中心)
營業時間：每日11:00~21:00
臺中廣三店
電話：04-2325-3888
地址：臺中市西區臺灣大道二段459號16樓 (廣三SOGO百貨)
營業時間：每日11:00~14:30、17:00~21:00
臺南店
電話：06-236-6618
地址：臺南市東區中華路一段366號3樓 (南紡購物中心)
營業時間：每日11:30~14:30、17:30~21:00(假日晚間17:00 ~21:00)
巨蛋店
電話：07-555-2882
地址：高雄市左營區博愛二路777號5樓 (漢神巨蛋購物廣場)
營業時間：每日11:00~14:30、17:30~21:00 (假日晚間17:00 ~21:00)
佛館店
電話：07-656-6085
地址：高雄市大樹區統嶺路1號 (佛光山佛陀紀念館)
營業時間：11:00~19:00(每周二公休)
