CoCo壹番屋咖哩-「…秉持『美味』及『顧客第一』，以微笑、敏捷、熱情的服務、清爽舒適的用餐環境為訴求…。」
前陣子看到CoCo壹番屋新推出素食咖哩的時候就想去試試看，但是照片上看起來不怎麼吸引我，這天剛好在漢神巨蛋逛街就選擇來這裡吃看看，以前還沒成為純素飲食的時候沒有嘗試過這家餐點，在口味上就無法比較出差異。
這間素食友善餐廳，適合和不同飲食習慣的親友一起用餐，這邊也有兒童座椅和兒童套餐，也很適合家裡有小朋友的人，只是兒童套餐沒有素食的選擇。
蠻喜歡他們的服務，很是親切的介紹特製素食菜單(kitchen店及exp店除外)，在選擇時就方便許多，也有貼心標示加蛋、奶的餐點，可以依照自己的飲食習慣點餐。 附上菜單讓大家參考，餐點可以調整飯量和辣度，也可以加點配菜讓咖哩更加豐富，整體價格會另再加服務費。套餐沙拉可以安心食用，甜點冰淇淋為奶素。
假日的巨蛋購物廣場真的不少人，如果剛好在用餐時間來都需要排隊等候，建議大家可以早點或是晚點避開人潮，不然真的每一間餐廳都是人~!
來訪這天點了coco咖哩素食→
蔬菜咖哩飯 235元 (標準飯量300g)
番茄青花椰菜咖哩飯 225元 (飯量200g少20元、加菠菜35元)
咖哩醬的味道都是一樣的，蔬菜們沒有一起和咖哩醬熬煮，最基本的標準辣度的香氣與味道是很足夠的，不配飯一起吃有稍微偏鹹，醬不是水水的反而是有點濃厚感，日式咖哩帶有點微甜的味道，整體來說很滿意這咖哩醬!!
不過，如果點標準飯量吃到後面醬會不夠，但這跟每個人吃的習慣不一樣會有不同。
咖哩飯的靈魂是不可缺少的白飯!!他們的白飯也是煮的很優!!是我喜歡粒粒分明不軟爛黏膩，但又帶有一點微微的黏性，QQ的很好吃。
蔬菜們的水準也都有在標準之上，馬鈴薯熬煮的鬆軟程度剛剛好，菠菜被咖哩醬包裹著，降低菠菜本身的味道和澀感，不會覺得奇怪。
我不是太喜歡紅蘿蔔的味道，不過他們的紅蘿蔔煮的有鮮甜味，而不是有點生的蔔味!!青花椰菜煮的也是剛剛好不軟。 以前沒有嘗試過小番茄和咖哩的搭配，意外還蠻搭的!!帶有點清爽的小番茄可以降低一直吃濃厚咖哩的重感。
每一個桌上都會有他們特製的「福神漬」是由蘿蔔、蓮藕、茄子、薑絲、紫蘇、小黃瓜等材料調製而成，如果想增添咖哩飯的口感可以加入一起吃，脆脆的鹹度不高又帶有點微酸。
CoCo壹番屋在臺灣也有不少據點，大多數都是在百貨公司內，逛街吃飯會方便許多。咖哩醬熬煮的濃厚度對於喜愛日式咖哩的人會喜歡，食材也都保有各自的鮮甜，標準辣度一開始吃是不會感到辛辣的，吃到後面才有微微辛辣感，喜歡吃辣可以往上加辣度才過癮!!這家是偶爾想吃濃厚咖哩會考慮的連鎖品牌。
高雄巨蛋 其他蔬食、素食餐廳，大部分為素食友善餐廳
B1F → 鼎泰豐、 五梅先生
4F → CoCo壹番屋、 涓豆腐
5F → 漢來蔬食
6F → 喫茶趣
在漢來海港餐廳也有素食選擇，但不多就是!!
我就是愛咖哩!!迪立印度蔬食、Garden green 義泰蔬食、莘咖哩
高雄其他蔬食、素食用餐地點→快快點我看食記
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高雄 漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路777號4樓
電話：07-522-3547
營業時間：11:00~22:00
