{天仁喫茶趣}-融合茶文化的中式餐廳有多樣素食選擇

{天仁喫茶趣}-融合茶文化的中式餐廳有多樣素食選擇

天仁喫茶趣-「天然、健康、人情味…以現代、多元、新茶風的設計呈現,引領年輕族群貼近新茶文化,是新東方時尚的複合式茶館領導品牌。」

漢神巨蛋的素食餐廳&友善素食餐廳系列快要告一段落了~!!以前和朋友用餐就常常選擇天仁,幾乎都點綠茶茄蔬拌麵。他們店內空間蠻大的可以容納多組客人,一貫的中式古典風格裝潢,用餐時搭配中式餐點氣氛很是和諧,這次分享的喫茶趣位於高雄巨蛋六樓,這層樓有紀伊國屋書店與販售玩具、兒童用品各種專櫃,沒有跟其他餐飲品牌在一起,有時會忘記還有這家店可以選!!

菜單上素食的選擇多,不過沒有被分類在一起,全素或是蛋奶素都有貼心標示素別,茶是沒有額外多加費用的,天仁家的茶絕對不是那種又澀又難喝的,店內用餐需要多加10%的服務費,每人店內低消是120元。(點我帶你去官網參考菜單)

纖蔬茶膳 425 / 套

天仁喫茶趣素食菜單

天仁喫茶趣素食

前菜-纖活沙拉
中規中矩的生菜沙拉,蔬菜水果們有新鮮。

天仁喫茶趣素食

開胃飲-綠茶莓醋飲
喝起來沒有綠茶的感覺,莓醋的酸甜味調配剛剛好,酸感不會薄也不會嗆,適合當開胃飲品,很喜歡!!

天仁喫茶趣素食

主菜-美人纖蔬捲
加入了東方美人茶入菜,不過吃起來茶香味薄。
素海參的外觀超像真的!!這是用黑木耳切碎之後製成,口感上顆粒感和脆度鮮明。 腐皮捲的豆味很足夠,鹹度剛剛好,其他配菜中規中矩,只是南瓜沒有熟有生味!

天仁喫茶趣素食

拌飯-913素拌飯
上面鋪了一層炸過的地瓜、芋頭絲,稍有韌度,咀嚼時帶有原本天然香氣。
飯的口感比較偏濕軟,帶有香菇的香味,但整體的調味與口感上有點可惜,感覺蠻適合長輩。

天仁喫茶趣素食

配菜-茶油纖蔬豆腐
豆腐新鮮滑嫩!!添加的豆米醬稍微偏鹹了些,很像是豆腐乳的味道,本體豆腐像是用中華涼拌豆腐,可惜豆腐的香味較小,但喜歡嫩豆腐的人可以嚐嚐~

天仁喫茶趣素食

湯品-素茶香鮮蔬湯
平常不愛喝湯的我很喜歡這道湯品,清湯的鮮甜味很順口好喝,用料也給的剛剛好,蓮藕脆脆的好吃,蔬菜們都很新鮮!

天仁喫茶趣茶凍

甜品-茉莉茶凍
不是很愛茶凍的我,在天仁甜品只有這個選擇!
這個有驚豔!!真的好好吃,茶味好香!!甜度也控制的剛剛好!

天仁喫茶趣綠茶茄蔬拌麵

綠茶茄蔬拌麵 210元
綠色的麵體加了綠茶口感有Q,但整體味道我覺得略顯不足,好像少了一味,不過鹹味是剛剛好的,香菇素燥醬給的很足夠,菇味有點明顯,加入的配菜有玉米筍、香菇、花椰菜、小番茄等滿多元的都很新鮮好吃,但整體下來沒有驚豔感。

天仁喫茶趣素蒸餃

螺春素蒸餃 79元
口感很豐富,內餡的顆粒感明顯,青江菜和豆包粒的味道占了主要香氣,外層餃皮較為普通,整體偏乾鹹味不高,加醬油、薑絲比較好吃。

整體來說餐點的CP值不高,天仁的單價走中高路線的!
點餐的介紹、餐點的出餐速度、茶水的供應都很優秀,素食者可以選的品項也不少,每一道菜的份量不多,不會吃到撐可以吃的大約七八分飽。
主要會推薦是和不同飲食習慣的親友聚餐多一家選擇,喫茶趣的中式餐點也適合與長輩一同用餐,他們會吃的比較習慣!

天仁喫茶趣巨蛋

高雄巨蛋 其他蔬食、素食餐廳,大部分為素食友善餐廳
B1F → 鼎泰豐五梅先生
4F → CoCo壹番屋涓豆腐
5F → 漢來蔬食
6F → 喫茶趣
漢來海港餐廳也有素食選擇,但不多就是!!

高雄還有很多蔬食、素食用餐心得→點我參考其他餐廳食記
Let’s Choose Vegan選擇蔬食會定期更新蔬食餐廳、小吃等食記,
目前以南臺灣為主,也會有無動物實驗無動物成分的產品使用心得,
歡迎追蹤我們的社群媒體謝謝你們啦~!

天仁喫茶趣 相關資訊

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漢神巨蛋店
地址:高雄市左營區博愛二路777號(漢神巨蛋百貨6F)
電話:(07)553-9055
營業時間:每日11:00~22:00
下午茶14:00~17:30(例假日不供應)

高雄大遠百店12樓高雄夢時代店7樓